Salade pack choy
- 200 g Hënn Salat oder all anere Kopfbuedem
- 2 Tomaten "Bull's Häerz"
- 12 Schimpans
- 1 rout Zwëschenzäit
Fir tanke
- 4 Zoppeläffelen. l. Zitrusgarage
- 2 Zoppeläffelen. l. Zocker
- 2 Knuewel vum Knuewel
- 1 Puppelcher Chili Pepper
- 2 Tsp. austausse Sauce
- Rei Sprénge vu Krier
- 10 g Ingwerwurzel
- e Paar vu Mënzgebidder
Kachen:
Bereet fir d'Tankstelle. Mint a Käranderer spullen, trocken, gréisser Stämm a Schnapp bäisetzen. Pepper spullen, den Stëf brauch, a kleng Kubel geschnidden. Knuewe de Knuewel. Ingwerwurzel, Spull, Schielen, Schutt. Kombinéiert all d'Ingredienten, mëschen, Saison mat Zucker, Esseg an Austrounsass. Salz ofspëtzen a schlo grouss. Den Zwiebel an dënn Réng ze schneiden, an d'Tomate an d'Scheiwen. Shrimp de gekachten a gereinegt. De Salat, Shrimp, Tomaten Scheiwen op eng Plack vun Erbëss, Top mat enger Auster-Inginger Dressing. Fir eng Portioun: 128 kcal, 10 Gramm Protein, 1 g Fett, 20 g Kohlenhydrater.
Panini mat Spinat
- 8 Stéck ganz Korn bis zu 2-3 cm déck oder 2 Pita, an 4 Stéck geschnidden
- 4 Téicher vu klenge Spinatblieder
- 8 Platen vu Tomaten (1 mëttler Tomate)
- 1 Tsp Salz
- 1 Tsp. frësche Peffer
- 4 Téicher däischter geschniddene Zwiebelen
- 60 Gramm Feta Kéis
- 2 Tsp. Basil
- Schmieröl
Kachen:
Sandwichen sammelen: d'Hälschent vun der Spinat tëschent 4 Bréchelen oder Brout, Top mat Scheiwen vun Tomaten, liicht Salz, Pabee. Zousazringen a Basilisbuden addieren. Fuert déi Feta. D'Pyramiden mat de verbleiwen Hälften vum Brout schloen. Elo dréckt op. Spritze mat Uelegerstrooss, elektresche Grill oder Pan mat enger Stickstofflackerei. Ze heelen. Plazert d'Sandwichen op der Uewerfläch vum Raster a grillen a fréiere 2-3 Minutten. Mat enger Bratpfanne sinn d'"Lidder" vu Sandwichen ze preparéieren, a selwer selwer Sandwiches fir 2 Minutten. An enger Portioun: 315 kcal, 7 g Fett, 50 g Kohlenhydrater, 13 g Protein, 8 g Glasfaser.
Salade vun Getränken an rout Orangen
- 2 roude Orangen, geschält an a halbéiert geschnidden
- Hälschent e klenge Gurke, dänesch geschnidden
- 1 Zoppeläffelen. l. Olivenueleg
- 4 Tackel zerräissen Blieder vu frësch Mënz
- 4 Téicher däischter slécken rout Zwëschen
- 12 Gromsteren
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Kachen:
Kënnen all hallef orange an dënneg Slicer an d'Plaz an eng grousser Spull. Fügt d'Gurken. D'Mëschung mat Olivenueleg an d'Salz a Pärd ze schmaachen. Stir alles an se an d'Portiounen setzen. Dekoréiert mat Zwiebelen a Minzeblattern, Top mat Oliven. Serve op den Dësch. An engem Déngscht (4 Deel vun Salat): 86 kcal, 5 g Fett (1 g gesat), 11 g Kohlenhydrater, 1 g Protein, 2,5 g Glasfaser, 49 mg Kalzium, 0,7 mg Eisen, 117 mg Natrium.
Herculean-Fruity Parfait
- 4 Schouwen vun Herculean
- 4 Tonnen Fettgefässer Joghurt
- 4 Téicher gehackt Hasnelueten an Sesamsaat
- 4 Téicher geschniddener Fruucht (Äppel, Bieren) oder Beeren
- 1 Tsp. Hunneg
- 1 Auer. l. Kakao-Pulver
Kachen:
Setzt eng Schicht aus Joghurt, Getreid, Nëss a Fruucht an engem grousse Glas (Dir kënnt all d'Schichten 2x ze widderhuelen), Top mat Honor a sprëtzen Kakao. Dekoréiert mat engem Sprig vu mëtt. An enger Portioun: 126 Kalorien, 20 Gramm Fett, 31 Gramm Carbohydrat, 10 Gramm Protein, 5 Gramm Glasfaser, 473 mg Kalzium.
Kürbissuppe Curry
- 3/4 Téi zitt kleng iwwerall Zitroun
- 2 Tsp. Olivenueleg
- 2.5 Tsp. Currypudder
- 4 Téi Huhn oder Geméisbier
- 400 g Kürbis
- 2 Kartoffel, an d'Kibell geschnidden
- 4 Téicher geschnëtzt cilantro
- 4 Bréiwer
- Salz, Pabeier fir ze schmaachen
Kachen:
An engem Dëppe gedréchent d'Zwiebelen fir 2 Minutten. Curry addéiere kënnt an eng aner Minutt ze maachen. Broth, Kürbis a Kartoffel dobaussen a bréngen fir ze kachen. Hëtzt reduzéieren a kachen 10 Minuten. Servéiert mat Bäin. An enger Portioun: 238 kcal, 40 g Kohlenhydraten, 5 g Fett, 9,5 g Proteinen, 6 g Faser.
Salade mat japanesche Nuddelen Nuddel
- 225 Gramm Uudon oder Soba Nuddelen
- 2 Tsp. däischter Sesam
- 2 Knuewelken Knuewel, fein gehackt
- 1t. geriewten Ingwer
- 1 Zoppeläffelen. l. Olivenueleg
- 1 Paket (450 g) vu gefruerenen Geméis: séiss Buedere, Muerten, Zwiebelen a Champignoë (Thaisch ier e Kachen)
- 2 Tsp. lues gesalzt Sojesooss
- 3 Couckere vu gebraten Séissmuttern
Kachen:
D'Nuddelen beim kochendem Waasser setzen a koch 8 Minuten gedauert bis se gekacht sinn. In enger Bratpfanne, Erhuelung vum Ueleg, drénken Knuewel an Ingwer an. Fouss 1 Minutte. Fëllt d'Geméiszuelung hinzuwen an weider 2 Minutten ze goen. Geméis a Nuddelen kombinéieren, Sojasauce addéieren. Verfeint mat Soja Mutter. An enger Portioun: 343 kcal, 7,8 g Fett, 54 g Kohlenhydrater, 17 g Proteine, 7 g Glasfaser.
Steak marinéiert
- 600 g Steak aus Fettgezei
- 4 Téicher fein frësch Rosmarerei oder 1 Tsp. gedréchent
- 1 Zoppeläffelen. l. Fein gehackt frësche marjoram oder 1 tsp. gedréchent
- 1 Zoppeläffelen. l. Fein gehackt frëschen Oregano oder 1 Stonnen. l. gedréchent
- 3 Knuewel vum Knuewel
- 1,5 Tsp. Paprika
- 1 Tsp. rout Pabea
- Aus ст. l. Olivenueleg
Kachen:
Ofschneiden Fett aus dem Fleesch a schneiden de Steak vun zwou Säiten mat engem scharf Messer an zwee Richtungen. An enger klenger Schossel mëschen all Kräider, Salz, Päfferi an drénken de Knuewel. Knäppt de Fleesch mat enger Mëschung vun Kraider direkt op zwou Säiten. Setzt et op enger Platte, deckt mat engem Film a marinéiert am Kältekapp fir eng Stonn. Wann Dir an engem oppene Feier fritt, wart bis datt d'Kuelen ëm 20-25 Minuten bréngen, wann Dir op elektresch - waarm bis zu enger Duerchmiessertemperatur kënnt. Huelt d'Fleesch op de Grill an fry op béide Säiten bis zu enger knuspelen Krust. Fuert dann op engem Schneidebrett a lues fir eng Minute ze killen. Fein zesselt a servéiert mat Salat. An enger Portioun: 179 kcal, 11 Gramm Fett, 1 g Kohlenhydrater, 19 g Protein, 0 g Glasfaser.