Dëse Preee ass mat der Mëllechstoffer. Vill Hausfraën wëssen, datt wann d'Mauwell net gutt gebraucht an enger Liquiditéit ass, ass et trocken a schwéier. An dësem Rezept si Moustesammelen empfohlen, a Kaffelschleifer ze schmëlzen an duerno an der Füllung e süchtegste Geschmaach ze erfannen an d'Mëllech an d'Ueleg perfekt absorbéieren. Zousätzlech ass Mauwell gutt vum Kierper absorbéiert, wat net wichteg fir d'Gesondheet ass.
Zutaten:- Soda 1 Tsp.
- Butter 150 g
- D'Crème 150 g
- Zucker 150g
- Weideren Miel 500 g
- Vanillin 1 g
- Zocker 80 g
- Botter 40 g
- Milk 250 ml
- Poppy 300 g
- Schrëtt 1 Fir e Patt ze maachen, musst Dir Miel, Sour Creme, Mëllech, Zocker, Mier, Botter, Soda (oder Bakpulver) an Vanillin.
- Schrëtt 2 Mack ze grindelen an eng Kaffis oder Mëllech.
- 3. Et blouf all d'Ingredienten fir d'Füllung, mëschen a setzen op e luesen Feier, bis d'Flësseg evaporéiert. Periodesch ass et néideg ze briechen.
- 4. Et kann 10 bis 30 Minutten daueren fir d'Füllung ze preparéieren. Fëllt d'Fëllung.
- Stiicht 5 Soulaang wéi d'Füllung killt ass, lass eis d'Teig preparéieren. Mix Miel, Zocker an Soda (oder Bakpulver) an eng Schossel, duerno séiss Rahm an geschmëlzt Botter, grëndlech mëschen.
- 6. Streech de Dësch mat Miel a kniet den Teat. Den Teig soll elastisch a elastesch sinn.
- Stuf 7 D'Backofferen mat Ueleg schmieren, d'Teig ausdroen an ze verdeelen an d'Form ze verdeelen, d'Biede vun de Säiten. 1/5 vum Teig ass ze dekoréieren.
- Stiicht 8 D'reschte Bauch ausmaachen a schneiden et an laang Streifen mat engem konventionellen oder geformten Messer.
- Step 9 D'Fëllung an d'Schimmel transferéieren, de Spatulum ze verdeelen a mat Bänner dekoréiert. Schéckt op den erhëtzt Ofen 180-200 ° C bis golden Braun.
- Schrëtt 10 Kuckt de ofgeschlossene Patt, killt et a schreift se a schneide se. Gutt Appetit!