- Miel - 2 Taass
- Bakpulver - 2 Teaspoen
- Soda - 1/2 Teeschwäin
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zëmt - 3/4 Teaspoons
- Ground Inginer - 1/2 Teelöffel
- Nieregelenken - 1/8 Teaspoons
- Stick vun erweechterten Botter - 1 Stéck
- hellbraune Zocker - 1 Coupe
- Extrait van Vanille - 1 Eeërbecher
- Eeër - 2 Stécker
- Apfelsoiss - 1 1/2 Téi
- Walnüssen - 1/2 Taass
- Fir d'Glasur: Crème Kéis - 150 Gramm
- Botter - 3 Art. Läffelen
- Extrait vun Vanille - 1/4 Teaspoen
- Zockerpudder - 1 Coupe
- Zëmt - -1 Teaspoons
1. De Ofen op 175 Grad mat engem Stand op der Plaz ze heelen. D'Kuch Pan ze schmieren a verschwannen mam Pergamentpapier. An enger grousser Schuel, mix Mier, Bakpulver, Soda, Salz a Gewierzelen zesummen. Schläif Butter, brong Zucker an Vanillextrakt an enger separater Schuel mat engem elektresche Mischer mat héijer Geschwindigkeit, 2 bis 3 Minutten. Ee Ee kaaft, andeems een no der Zousatzwierk spritzt an dann mat Apel-Soße geschloen ass. Reduzéieren der Vitesse zu niddreg, a färdech d'Miel ze addéieren. Dann addéiere gehackt Walnueten (wann se gebraucht ginn). Den Teint schéngt e puer onverännert. Huelt den Teig och an d'preparéiert Form. 2. Bake bis Goldbraul, ongeféier 35 bis 40 Minutten. Loosst et an 15 Minutten ofkillen. Extrait de Kuch aus der Schimmel a gitt op enger Platte, vläicht ganz ze killen. Dir kënnt d'Ofkillung erofhuelen andeems de Kuch am Frigo zitt. 3. Maacht d'Glasur. Schléie Crème käse, Botter a Vanillextrakt mat engem elektresche Mischer mat héijer Geschwindegkeet. Fütt den Ziemefrueder an de Zëmt mam Schnëtt an mëttler Vitesse bis glat. 4. Schrauwen de gedeckte Kuch mat der Glasur. Huelt de Kuch am Frigo.
Servisser: 8