- Miel - 260 Gramm
- Eggs - 3 Stéck
- Botter - 200 Gramm
- Zucker - 200 Gramm
- Bakenpudder fir Dough - 10 Gramm
- Vanilla Zucker - 10 Gramm
- Raisins - 150 Gramm (Besser wéi eng schwaarz Varietéit)
- Zockerpuder - 20 Gramm
Loosst d'Ueleg op enger waarmer Plaz stoen fir ze réiere, da pluede se an eng Schossel a verspreet sech op d'Loftmass. Fütt den Zocker an d'Botter a fësch de Masse, bis de Zockerspigel ganz ofléist. Se ginn all Eeg a gruef ze gräifen. Niewent der Miel op d'Schuel drénken, ass et am beschten fir ze sëtzt. Dono ginn d'Backpulver, d'Vanille-Zocker a bëschen gutt. Muss eng déck Masse kréien. Pre-gewascht Raisen, déi an engem kachen Waasser fir e puer Minutten ewechgeholl hunn, getrocknegt a wann se an d'Miel gerullt hunn, addéieren op d'erhéngte Mass. Gutt mixen. Transfer den Teig an e rechteckleche Bakbuttek, mat Ueleg a bestouss mat Miel. Mat engem gemëschttem Messer ze weisen eng Zeil an der Mëtt vun der Mass ze knäppen während e Bakkuchen ze baken. Den Ofen bis 160 Grad ze erhitzen an eng Schimmel mat enger Mass ze setzen. Zäit fir Bakebekuch ass 80-90 Minutten. Ready Cake fir ze killen a si mat Puderzucker bestëmmt.
Servisser: 3-4