- Botter - 9 Art. Läffelen
- Pecan - 0,5 Schaf
- Pudder Zocker - 1 Glas
- granuléiert Zucker - 2 Elementer. Läffelen
- Miel - 3 St. Läffelen
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Mailli Miel - 7 Art. Läffel (blo oder gelb)
- Salz - 0,25 Teaspoen
- Ee wäiss - 4 Stécker
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Beeren, Glace, Crème - 2-3 Art. Läffel (fir Dekoratioun beim Serven op den Dësch)
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Huelt d'Nëss op de Bakbett a fake 10 bis 13 Minutten. Erlaabt Iech ze cool. Reduktioun der Temperatur am Ofen bis 160 Grad. An engem klengen Pudding waarm de Botter. Kukst bis et brong ass an e Nutty Geroch erscheint. Et bréngt iech ongeféier 6 bis 8 Minutten. Kuckt d'Ueleg an der leschter Minutt erwaardt vir, sou datt et net verbrennt. D'Belaaschtung a kacht d'Ueleg. 2. An engem Iessensprozess kombinéiere déi gerösteten Pecan, Zocker a Pudderzucker zu engem puderleche Staat. Fügen Sie d'Miel, Bakpulver, Mais an d'Salz an eng grouss Schuel, addéieren d'Nussmixe an alles zesummesetzen. 3. Bei enger klenger Schossel zéien d'Eeaweil mat Vanilleextrakt. Füügt d'Proteine zesummen mat dem braunen Ueleg an der Miel Mëschung. Deckt d'Schuel mat enger Plastiksverdeelung. Cool den Teep fir op mannst dräi Stonnen oder éiwe Kuet. 4. D'gewellte Pattform mat Ueleg schmiere. Klickt de Buedem mat engem geschniddene Krees vu Pergamentpapier. Huelt den Teig an eng Schimmel. 5. Kucke de Kuch bis Goldbraul, ongeféier 25 Minutten. Kuckt fir 10 bis 15 Minutten an der Form ze killen, da gitt et op de Konter. 6. Schnéi an d'Scheiwen a servéiert mat Beeren (gemëscht mat enger geräicher Zuel vu Zocker), Glace oder Crème.
Servisser: 8