- Eeër - 7 Stécker
- vu Pudderzucker - 250 Gramm
- Salz - 1 Prise
- Buedemzëmmer - 1 Prise
- Zitroun, Schielen - 1 Stéck
- verschnidden Walnuut - 300 Gramm
- Sëlwer - 75 Gramm
- eng Tack aus Gelatine - 1 Stéck (Zwëschelager)
- Milk - 350 Milliliters (Zwëscheling)
- Vanillestatioun - 1 Stéck (Zwëschelager)
- Yolks - 5 Stécker (Zwëscherbatter)
- Kaffisseluucht - 125 Milliliter (Zwischenschicht)
- Fett Creme - 500 Milliliter (Zwischenschicht)
- geschnidden Nuddelen - 75 Gramm (Zwëscheling)
- Hälschent vu Walnuut - 50 Stécker (Zwëschere)
- Schockela Chips - Fir ze schmaachen
E frëndlechen Nuttkuchenpabeier dekoréiert Är Dësch fir eng festlech Occasioun. Virbereedung: 1. Den Ofen bis 180-200 Grad ofléisen. Falt eng Ronn Form mat engem Duerchmiesser vu 28 cm mat Pergamentpapier, Fett d'Pappe mat Ueleg. Léiwer mat ofginn. Beat de Mischer mat 4 Eeër a 4 Dëschfloen vu waarme Waasser an de Schaum 1 Minute. Add 150 g vu Pudderzucker, Salz, Zimt a Zitrounestëft, weider fir 2 Minutten ze schéissen. Reduktioun der Geschwindegkeet vum Mischer bis op déi niddereg an nëtzt d'Waasserbouwen a Schmiergelenken. Setzt d'Mëschung an enger Schimmel a backen am Ofen fir ongeféier 30-35 Minutten. Ready Cake fir ze killen a knaschteg 3 Mais. 2. Virbereedung eng Zwëschenschicht. Gelatine Gelatine an 5 Equippe Kale Waasser an erlaabt 10 Minuten ze killen. Hëtzt d'Mëllech an engem Kasseroll, fënnt een eng Prise vu Salz, e Vanill Stëppler a bréngt e Kach. Klot d'Eejus an déi verbleiwe Puderzucker mat engem Mischer. Huelt d'Vanille aus der Mëllech a fänken d'Eejäreg a schlofen ëmmer. Gelaten an Kaffi Likör. Gemischt aus Feier ofbëcken, liicht ze killen an a Frigo setzen. Wann d'Mass massiv feststinn, futteg Sahi addéieren a gemëscht. 3. Eng méi grouss Kaffi e Walnut Kuch mat engem 1/3 vun der preparéierten Zwëschelcher setzen. D'Hälschent vun de geschniddene Walnüssen sprëtzen. Setzt op der zweeter Kuch an déif dréckt op. Loosst 1/3 vun der Schicht a sprëtzen mat verbleiwen Nëss. Loosst den drëtten Kuch a fëllen déi aner Layer. Dekoréiert de Kuch mat Hälsen vun Walnüssen. 4. Schrecken de Kuch am Frigo fir op d'mannst 1 Stonn. Huelt d'Kuch aus dem Kältekinnersaart, fille mat de verbleiwen Schicht d'Fetsch an d'Schockela Chips op. Ganz gutt.
Servisser: 9