- Mandarin Jus - 300 Gramm
- Agar-Agar, Sacket - 1 Stéck
- Zucker - 80-100 Gramm
1. Et ass de beschten fir frësch Mandarounaaff fir eis Marmelade ze pressen. Wann Dir dës Chance hutt, kënnt Dir Äerem Tangierakpes kaafen. Mir nennen 300 g frësch geprägtem Mandarinsaft an zerwéiert sech an zwee Deeler, 100 g an 200 g. Am groussen Deel ronderëm mer eng Bag vun Agar-Agar. Et ass säin Ersatz agartin. D'Ënnerscheeder si se, a menger Meenung no, nee. Gitt gutt, fir Agar-Agar ze léisen a lass geet fir 15 Minutten. 2. D'Zocker an eng getrennt Kuuscht maachen an den zweeten Deel vun eisem Sop. Bréngt eist Sirop bei engem Kach an d'Juice mat Agar-Agar. Eng Kéier bréngen d'Léisung eng Léisung an huet sech behalen. 3. Schimmel fir Marmelade preparéieren an d'geschweedeg an ëmmer flësseg Marmelade a Schimmel dréien. Wann Dir keng ähnlech Formen hutt, gitt d'Marmelade an eng grouss Schuel. Et ass gutt. Wann d'Marmelade frësst, kann et a Stécker geschnidden ginn. Formochki mat Marmelade fir 2 Stonnen am Kühlschrëft. Si gi gefruer an et ass köstlech a kaischem Marmelade.
Servisser: 3-4