Kuchen "Plaits mat Fruucht fill"

Geméiss dëse Rezept kritt Dir 10 Kuch mat 90-100 g oder 20 Kuch fir 50 g. Zigarette preparéiert :

• Miel - 2 Cups
• Zocker - 1/2 Coupe
• Botter oder Magarine - 200 Gramm
• Eeër - 1,5 Stéck
• décke Kaffemak, Staub oder Maam - 1 Glas
• Eegiel fir d'Schmier - 1 Stéck

Instruktiounen

Geméiss dëse Rezept kritt Dir 10 Kuch mat 90-100 g oder 20 Kucher fir 50 g. Préparatioun: Mëschung vun Ueleg, Zocker an Eeër an enger Schuel mat engem Holz Spatula bis eng homogen Masse kënnt. Gitt an d'Miel a kniet den Teat. Roll den Teig an eng Schicht 5-6 mm déck. 2/3 vun der Stratum zu Streifen 10 cm breed. D'Streifen op engem dréchene Backen ofhëllefen a fett d'ganz Uewerfläch mat enger Fruuchtfaarf. D'Ränder vun de Sträifen mat engem Eegiel begleeden. Vun dem verbleibenden Test, rullt eng 3-4 mm déck Schicht an ass an dënn Bunnstéiss geschnidden. Gitt d'Streifen op der Fruucht ze fëllen op grousse Bande, en Engewéck ze bilden. Dréckt d'Enn vun de klenge Sträifen op déi grouss Banden. Loosst den Tipp mat engem Eegiel begleeden. Dir kënnt Stréimst Streck nomaachen mat Baken mat Zockerpulver anstatt mat engem Zalot. Plaz an de Bakbecher am Ofen an Bak bei 220-230 Grad fir 20-30 Minutten. Schrecken de Bande an d'Schecken a servéieren.

Servisser: 10