6 Portioune sinn
An 1 Deel : 805 kcal, Proteine - 63 g, Fette - 56,8 Gramm, Kuelenhydrater -10,4 Gramm
Lämmche bis 2,5 kg
100 Gramm vu Lämmercher
100 g Salzgehalt
100 Gramm Käger
3 Zwibelen
2 Zoppeläffelen. l. Cilantro a Mënzpräisser
3 Zoppeläffelen. l. Botter
1 Pokal preparéiert Couscous
2 Zoppeläffelen. l. gedréchent Oregano
Wat maachen:
Chop ellina a frittéiert an 1 Zoppeläffel. l. Ueleg 10-12 Minutten. Wäscht d'Liewer, geschnidden, 3 Minutte laang. an 1 Zoppeläffelen. l. Ueleg. Kombinéieren d'Liewer an d'Zwiebelen, addéig de Couscous, Kichel, Blummen, Salz a Pärp, pour 0.5 Kasser Waasser. Stier a koennt iwwer Hëtzt vun 2-3 Minutten.
Kéis an d'Kibonen geschnidden, addéieren op d'Füllung, enthale vun der Hëtzt an de Mix. Slice d'Fleesch, maacht e Pocket. Fill et mat engem Stompen an wackelen den Been mat engem Gewënn. Gitt mat dem verbleiwlechen Ueleg, Salz, Pärp oder Oregano. Fëllen an der Folie a bëeene fir 1 Stonn am Ofen op 180 ° C. Dann huelt d'Folie of an fuere fir eng 1 Stonn.