Häre Kéis an Eeër si räich am Enzym methionine (vergläicht Cholesterin am Blutt a verbessert d'Leberfunktioun), an och léiert d'Kalorien, déi während dem Féiere vum Kierper gebraucht ginn. Cashew Nutten bedeelegen d'Normaliséierung vum Stoffwechsel, d'Immunitéit stäerken, de Kardiovaskuläre System.
Ouschterkéis Kéis
- 200 Gramm Kéis Käse, 2 Eeër,
- 70 g Botter,
- 80 ml Kulinaresch Creme mat 30% Fettgehalt,
- 30 g pulveriséierte Zocker,
- 20 g Rosinen,
- 20 Gramm Ruhestock Cashew,
- 20 g faarweg kandéiert Fruucht.
Eeër an de Kockelschacht laachen, soulaang si sécherlech mat engem spitzen Enn ze spéit. An dëser Positioun si se dräimol méi laang.
Wann den Häre Kéis ass ze sauer, mixen se eng Stonn, fuerderen et iwwer de Kéiselcher a lass d'Mëllech drain fir lecker Ousgeriichte virbereeden. Op Wonsch kënnen d'Schlags Creme mat net-saurer Sëll Crème ersat ginn. Fatz e bësse roude Ee fir et - et wäert näischt schlëmm schlofen wéi Rahm.
1. Wiert de Häre Kéis duerch e Séi.
2. Léif an ebess d'Ee Eejäizen.
3. Schléit gepeescht Proteins a Crème, kombinéieren se mat der Mass.
4. Fett der Botter.
5. Grousse Mëschung.
6. Füus Rosinen a kandéiert Fruucht. Pour an den verschmotzen Noss.
7. Fëllt d'Mass aus Siliconen aus, fanne se et e puer Stonnen am Kältekadder, da bräicht et aus de Schimmel a servéiert.
Während der Form
Eis Vorfahren, déi net mat preparéiert Ouschterkuchen verwinnt sinn, mussen e spezielle Schimmel fir Ouschteren am Haus hunn - e Packagner, oder e Paschtik. Haut erweidert kuurz Kukelen Silikon Backformen, déi, am Géigende wéi Metaller, méi flexibel sinn an si fir d'Päckchen lecker ze schmaachen. Dëst maacht et ganz einfach fir se preparéiert kulinaresch Meeschterwierker aus ze huelen an erlaabt net e flüsseg Tester ze verdeelen. Wann Dir Äre Paschtouer oder Ouschterkuch fir e Succès wëllt, vertrauen an d'Traditioune vun Ären Vorfahren.
Si hunn onbedéngt op eng gutt Stëmmung preparéiert. Et ass wënschenswäert, datt d'Kichen eng roueg as e puer Leit wéi méiglech ass. Wann Dir en Ouschterkuchen oder Ouschter an de alen ukrainesche Traditioune dekoréieren wëllt, benotze se speziell Ornearien: eng Luch mat fënnef Flügel gefalzt (Symbol vun Unendlechkeet), Oueren mat grousse Kierre (si kënnen aus Cashewnutten gemaach ginn), "Schofftrocken" a Bonbons Den Fluch vun Ärer Phantasie huet keng Grenzen). E leckere Kéisefer Feiertag!
Zu guddem Huebe mat Honor, gebak ginn an den Ofen
D 'Ingrediente
- 1 mëttelgrousse Poulet;
- 2 Zoppeläissen. l. Fiels Salz;
- 1 Tsp. Hunneg; Schwaarz Pâtisserie, Thymian, Salbei, Paprika - fir ze schmaachen.
Fir Dekoratioun
- 5 Wippelegelen,
- 5 Kiischte Tomatoes,
- 30 Gramm Zalot Mix.
Virbereedung.
Huelt d'gutt gebaute Huusen, dréckt et e bësse méi a réit et mat enger Mëschung aus Hunn, Salz a Gewierzer, a setzt et op de Kockel vum Ofen, heiert bis 180 °. Kukucke fir ongeféier 50 Minutten, all 10 Minuten den Ofen eroflueden a wäerten d'Karkassen drop op de Bakbecher drippen. Servéiert mat enger Zalotmix, Hälschent vun hart gekachten Widderele a Cherry Tomaten.
Wat ass d'Benotzung?
Hueschfleesch ass eng wäertvolle Quelle vum Protein, enthält B Vitamine, Kalium, Phosphor, Zink a Eisen. Dës Substanzen, wéi och Carnosin (e staarkt Antioxidant) erhéijen d'Immunitéit an d'Kierper verbesseren.
Ouschter Salade
D 'Ingrediente
- 1 frësch Tomaten,
- 1 frësch Gurby,
- 2 kleng kleng Kielen Mais,
- 50 g dobannen Zitroun,
- 100 g Filet vu Kallek,
- 2 Wéngelen,
- 2 Zoppeläissen. l. kleng pickelen Hunn,
- 1 Zoppeläffel. l. Konserven,
- Olivenueleg fir Frigoen.
Fir ze tanken
- 2 Eegiel,
- 1 Zoppeläffel. l. Dijon Moschter,
- 1 Zoppeläffel. l. kulinaresch Crème 30% Fett,
- 1 Eeërbecher vu Wäin, 100 g Olivenueleg, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Virbereedung.
All Zutaten ginn a grousse Stéck geschnëtzt fir lecker Ouschterfäeg ze maachen. Schléit de Eejäim mat Senne. An der entstinn Mass ass d'Crème, Esseg, Olivenueleg, Salz a Pabeier. Mixen d'Salden Zutaten grëndlech mat der Dressing. Serve mat engem Rutsch op der Platte.
Wat ass d'Benotzung?
Olivenueleg liwwert den Kierper mat monounsaturéierte Fettsäuren, déi géint d'Bluttversuergt am Häerz kämpfen. Wakel Eeër sinn en natierleche Vitaminkomplex.
Beef Steak
D 'Ingrediente
- 1 Rëndfleesch entrecote,
- grousse Seiersalz ze schmaachen.
Fir Marinade
- 50 ml Olivenueleg,
- 1 g Dry Thymian,
- 1 Tsp. frëschen Rosemary Blieder,
- Roude a schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen.
Virbereedung.
Bereet fir d'Marinad am Viraus: Mëscht d'Botter mat Gewierzer a bestätegt méi Deeg an engem donkel käscht Plaz. D'Fleesch wäschen, drénken, d'Marinade opmaachen an d'Grill op de Grill grillen, op 200C erhëtzt (fir e Stéck ongeféier 2,5 cm déck ass et 2,5 Minuten fir all Säit). Duerno kann de Steak lass ginn. Fir de Fleesch gutt gebrannt ze maachen, musst Dir et bis 10 Minutte preparéieren an de Ofen, bis zu 180 ° erhëtzt. Ier Dir am Déngscht gitt, sprëtzen Steak mat grousse Seiersalz.
Hellef Kamus
D 'Ingrediente
- 400 g Rind,
- 400 Gramm Magerschong,
- 300 g Lard,
- 100 g Ziil,
- 50 Gramm Knuewel,
- 1 m vu gärgebassene Nëss,
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
Fir Dekoratioun
Salade Blat, marinéiert Pilze.
Virbereedung.
Fleesch, Speck, Zwiebelen a Knuewel fein zerbriechen, gutt mat Salz a Pärp. Maacht Fleesch op pre-washed gut. Zeréck d'Spiral an 2 - 4 Turnéier a lass op en Backoffer. Benotzt e Zahnpick fir eng Rei vu Lächer an enger Distanz vu ronn 10 cm vueneen ze maachen, sou datt de Duel net aus ass. Kachen d'Sauce 20-25 Minutte am Ofen, hefelt op 180 C. Serve, dekoréiert mat Salade Blat a pickeleg Pilze.
Wat ass d'Benotzung?
Schweine Fleesch a Schéissbiller sinn e Lager vun Aminosäuren, Karotin.