- Tomaten - 1,5 Kilo
- Glühbond - 3 Stéck
- Bulgaresch Peffer - 750 Gramm
- Knuewen - 4 Zänn
- Salz - 1 St. e luken
- Zocker - 3/4 Glas
- Gemittlech Ueleg - 1/2 Taass
- Essst Essence - 1/2 Teaspinne
1. D'Tomaten erofspillen, den Kär ze maachen a schielen (fir e puer Minutten daucht an d'Kachen ze drenken), a schneiden an d'Scheiwen a Kapp an engem Mixer. 2. D'Zwécke an de bulgaresche Päiperseur an d'Kibel schneiden, da schlowe de Knuewel duerch d'Press. 3. Am Multivark fügen all d'Geméis a gerot Tomaten, add Knuewel, Zwiebelen, Salz, Zocker, Geméis Ueleg, Mëschung an eng Stonn am "Quenching" -Modus. 4. Niewent enger Stonn den Esseg Essenz ginn an 10 Minutte laang an d'Heizungsmodus gesammelt. Lecho ass fäerdeg! 5. Wann Dir lecho fir de Wanter rullt, dann gëllen a steriliséieren. Huelt Iech eng aner waarm Lecho iwwert d'Krounen, lass et ënnert der Decken während der Nuecht gekacht sinn. Halt am Frigo.
Servisser: 4