D'Immunitéit stäerken a behalen ze bleiwen, wat iwwert de laange Wanter geschwächt ass, hëlleft regelméisseg Spazéiergang, kierperlech Ausbildung an natierlech natierlech gesond, voll Nahrung. Dat ass wat geschnidden kënnt Dir eis Kanner während der Off-season verwöhnen.
Kuss vu Kanner
Huelt:
- 500 g nëtzlech Hähnchenfilet
- 1 Ee
- 1/2 Téi Mëllech
- 1 Dësch. Liichte vu séiss Crème
- 1 Muert
- 1 Apel
- 150 g Kéis
- Péitersegter
- Salz - fir ze schmaachen
Virbereedung
1. Kënne de Fleesch a fuert duerch e Fleeschraaft. In der Mieles, Mëllech, Salz, Ee addéieren a gutt mëschen.
2. Loosst d'Karotten a fein knollen. Mat engem Apfel schäffelen, se mat Scheuscher zerwéiert a mam waarme Waasser.
3. Gitt de Kéis op de Rutsch. Mix alles gutt.
4. Vom Gestapel ze maachen Tortillas, setzen Kéis-Geméis ze stéieren an se a Kuttel bilden.
5. D'Kottletten an enger Bratpfanne setzen, Sauer fir d'Crème pour fruucht an an den Ofen setzen fir 20 Minutten.
Spinat Zopp ass eng vun den léifsten a gesonde Platen fir e Kand.
Huelt:
- 400 g nëtzlech Spinat
- 3 gekachten Eeër
- 500 ml Creme (10%)
- Salz ze schmaachen
- Croutonen oder Toasts
Virbereedung
1. Spinat d'Koel fir 10 Minutten, d'Waasser eraussichen.
2. Schloën d'Eeër a Spinat mat engem Mixer.
3. D'entstinn Mass mat waarme Sahne bis op d'Konsequenz vun Zopp-Puree, Salz a Kache fir 1-2 Minutten erofhuelen.
4. Serve op den Dësch mat Toast oder Croutonnen.
Bescht Cookiën
Huelt:
- 3 Eeër
- 1 Glas Zocker
- 1 Paket vu Botter oder Magarine
- 1 Eeërbecher vu Soda
- Salz - fir ze schmaachen
- Vanillin - fir ze schmaachen
- 1,5-2 Téi Mësch
- 100 g condenséierter gesond Milch
Virbereedung
1. Eeër Eeër mat Zucker, add Butter, Soda, Salz, Vanillin a Miel. Kniet den steilen Teep.
2. Aus dem Test, rulléiere mëttelgrouss Bäll a gitt an de Frigo.
3. Op e Feierrass, de Bauch genuch fir d'Krëpp ze maachen.
4. Op enger erhëtzt Bratpfannen d'Kriis till d'Braut braunes.
5. Füu se an eng déiselwecht Geriicht, d'Kondensatioun vun der Mëllech, grëndlech gemengt a benotzt kleng Glas (entsteet am Waasser) fir kleng Kugelen ze bilden. D'Geriicht ass prett!
Fir déi ganz Famill
Huelt:
- 200 g brauch Brokkoli
- 200 g Choufleur
- 200 g Zucchini
- 2 Zwéi
- 1 Bulgaresch Pabeier
- 500 g Kalle oder Rëndfleesch
- 4 Dësch. Olivenueleg
- 2 Knuewelekklav
- Salz - fir ze schmaachen
- 50 g Kéis
Virbereedung
1. Broccoli, Choufleur a Zucchini gekacht an gesalft Waasser fir 5-7 Minutten.
2. Den Fleesch a klenge Blöcke schneiden. Sëtzt d'Bratpfannen op d'Feier, d'Ueleg drénken an a Knuewelcher Knueweche pressen, 3-4 Minutte verbrennen. Fuert den Fleesch op de Knuewel, fritt e bëssen, ouni den Deckel ze schloen.
3. Fir de Fleesch, Äppelréng an e bësse Waasser ginn. Kuckt de Fleesch a kacht nach eng aner 10 Minutten.
4. Préparéieren d'Tafelen, verdeelen se an Schichten, a fëllen mat Geméisbier.
5. D'Poten op den ugepafften Ofen fir 40 Minutte setzen. Fuert se aus, rëselt liicht, sprëtzen mat geréischtem Kéis an et gi 20 Minuten méi an de Backofen.
Samsa mat Kürbis
Huelt fir den Teint:
- 2 Taass Wasser
- 4 Brëll Miel
- 1/2 Téi. Zoppeläffel Salz
- 200 g Magarine
Fir d 'Füllung:
- 400 g nëtzlech Kéi
- 2 Zwéi
- 50 g Botter
- Salz - fir ze schmaachen
- 1 Dësch. e lukrativem Ueleg
- 1 Ee
Virbereedung
1. Kniet den steile Buedem an huet 20 Minuten halen.
2. Dann drénken den Teig an dräi Deeler, rulléiert dräi Kegel aus (d'Verdénk et besser).
3. De Magarine fusionéieren. Loosst all de Krees rengen a wart bis hie frësst. Roll sech an eng knappe Rolle, op eng Platte, bedecken mat engem Film a léisst et et eng hallef Stonn am Frigo maachen. Dee soll stoen.
4. Bereet d 'Füllung. Pompelt de Kürbis op engem mëttlere Rutsch, Saison mat Salz, schneiden d'Zwiebelen an d'Halschent Réng (net grouss).
5. Nach 30 Minutten den Teig aus dem Kältekinneren erofhuelen, an d'Brusochki gleewen.
6. Ronnen all Block, fir datt säi Zentrum liicht konvex bleift, an d'Kanten sinn dënn.
7. Fir all Schicht vum geballtenen Daag, zemools zousätzlech e Stéck Botter, dann en Kürbis fëllen a fëllt d'Samsa an der Form vun engem Dräieck.
8. Fannen op der Bakblech d'Samsa (Zimm weg), fetze all geschnidden Ee an an e Uewen ofgekillt (200 C).
Backe Äpfelen sinn lecker a gesonde Platen fir Puppelcher, déi zënter kuerzem duerch d'éischt Zänn geschnidden hunn.
Huelt:
- 1 gréngen Apfel
- 1 Dësch. e lukrativem Zocker oder Hunn
- Zëmt
Virbereedung
1. Den Apel an dënnen Scheiwen schneiden, nodeems d'Corneë geläscht gëtt.
2. Plaz op en Platen, sprëtzen mat Zocker a Zimt.
3. Bakken am Ofen an enger Krust.