- Gurken - 2 Kilo
- Tarragon - 10 Gramm
- Schirma vun Dill - 20 Gramm
- Knuewel - 8-10 Zänn
- Blieder vun schwaarz Kierper - 20 Gramm
- Mierscher Blieder - 20 Gramm
- Kiischtebléien - 20 Gramm
- Salz - 75 Gramm
Luesly gesalzene Gurken sinn ëmmer eng exzellent Zousätzlech fir all Side-dish oder Salade. Virbereedung: Waassere Gurken, Dill-Schirder, Johannisbroutel, Meeschtesch a Kiischten. Kuckt d'Tipps vun Gurken op béide Säiten, fir kal a Waasser ze fréihen an 2 Stonnen ze halen. Knuewel de Knuewel an a kleng Slice schneiden. Sëtzt d'Hallef vun der Aarragon, d'Dill-Schirder, d'Johannisbrout, den Hafen an de Kriis op der Nuecht, an och d'Halschent vum Knuewel. Gitt d'Gurken am Krëpperen, fir datt se do dens geliwwert sinn. Zielt déi aner Gréng a Knuewel. Ginn an eng Kasseroll vu 1,5 Liter Waasser, dobausse Salz. Bréng Léisung fir e Kachen. Géi d'Gurken mat Saier. Den Krunn mat engem Deckel zoumaachen. Gurken wäerte bereet sinn fir en Dag ze benotzen.
Servisser: 10