- Zocker - 1 3/4 Cups
- onsalted Botter bei Raumtemperatur - 1 Glas
- Eeër, grouss - 4 Stécker
- Mëllech - 1 1/2 Téi
- Vanille Extrait - 1/2 Teaspoonfillen
- Zitrounejus - 1/4 Teaspoen
- Miel - 5 Tassen
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Pudder Zocker - 4 Taass
- Waasser - 1/3 - 1/2 Glas
- bitter Schockela - 90 Gramm
- Maufel Sirop - 1 Teelöffel
- onweeten Kakao - 1-2 Art. Läffel (optional)
1. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Sprëtzen 2 Backpulver a Vystelit Pergamentpapier. An enger grousser Schuel, dréckt den Zocker an d'Botter mat engem Mischer. Eier Eeër, Mëllech, Vanilleextrakt a Zitrounejus ginn, mëschen bis glat. An enger mëttlerer Schuel drénken d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz. Grad ännert d'Miel op d'Ee an d'Ee, rëm gutt nach all Zousatz. 2. Dréckt mat engem Löffel d'Rutschen vum Teig op d'Backplacke bei enger Distanz vu 5 cm vuneneen. Bake bis brong Kant, 18-20 Minutten. Cool et erof. 3. Huelt eng Taass Waasser op eng kleng Kasseroll. Huelt den Puder Zocker an eng grouss Schuel. Dobäi kënnt genug Waasser, fir e méi décke viskos Gemësch ze maachen. Stir. Loosst d'Halschent vun der flacher Säit vun all Cookie mat Glasur. 4. Fudder d'Glace an e Pan mat dem reschtem Waasser zougoen a bréngen mat engem nidderegen Hëtzt. Schockela ze addéieren a ruffen bis Mëllech a Maisirrup. Zu dësem Zäitpunkt kënnt Dir Kakao op d'Glasur addéieren fir datt d'Faarf méi geséchert ass. Schrauwen déi aner Hälschent vun der Pâtisserie mat Schokoladeklass. Opgepasst an e verschlossenen Behälter fir e puer Deeg.
Servisser: 10