- Makrele - 500 Gramm
- Botter - 50 Gramm
- Dill Greens, Péiters - 100 Gramm
- Lemon - 1 Stéck
- Paprika Pueder - 2 Pinch
- Schwaarz Pipperpudder - 1 Pinch
- Salz - 1-2 Pinch (fir ze schmaachen)
D'Rezept fir d'Makrele bei enger Mikrowelle ass ganz einfach, trotz deem ass de Geschmaach vum Fësch op eng bemierkenswäert. Eischtens - et gëtt kee ausgezeechente Fëschgeräusche (wéinst dem Geroch sinn meng Schwéiermatt praktesch net Fësch ze kachen, also fir si ass d'Mikrowelle e richteg Rettung). Zweetens - eng Mëschung vu Gewierer a Zitrounen ginn den Fësch e subtile Goût a Aroma. An drëttens - d'Geriicht gëtt extrem einfach a séier preparéiert. Also, e einfache Rezept fir Makrele bei der Mikrowelle gemaach ginn: 1. D'Fësch virbereeden - wäschen a wäschen. 2. Wäiss de Greens a fein knall. 3. Botter liicht schmëlzen a vermëschen mat Greens. 4. Zitrounestär, schwaarz Pärpert, Salz a Paprika ginn vermëschen a vermëschen mat dëser Mëschung aus Kakassa Fisch aus all de Säiten. 5. Huelt eng Mëschung aus Ueleg a Greens an de Bauch vum Fësch. 6. D'Fësch grëndlech vlackert an geölte Pergamentpapier. Et muss gemaach ginn, sou datt de Jus an d'Botter net lecken beim Kachen. 7. Mir fësch de Fësch fir 7-10 Minutten bei voller Mikrowellenkraaft. Dat alles, d'Makrelech an der Mikrowelle ass prett! Gutt Appetit! ;)
Servisser: 2-3