Franséisch Creme Supp

All Geméis sollt gewäsch ginn, gebuerzt a geschnidden sinn a kleng Stécker. An der Pan sinn d'Ueleger a Zutaten:

• Kartoffel - 5-6 Stécker
• Bow - 2 Stécker
• Knuwwel - 5 Zubchikov
• Botter - 1 Eeërbecher
• Mëllech - 0.5-1 Coupë
• Olivenueleg - - Fir ze schmaachen
• Tomato Paste - 1 st. e luken

Instruktiounen

All Geméis sollt gewäsch ginn, gebuerzt a geschnidden sinn a kleng Stécker. An der Pan, gitt d'Ueleger a schéckt d'Zwiebelen transparent. Dann fügen d'Pâté Tomaten d'Zweschen. D'Geméis ass ëmmer gemëscht ginn, sou datt se grëndlech an ueleg getäuscht ginn, an de Knuewel an e Kuuscht lëschten. Huelt Iech e lukrativ Tomatenpasta. Dann all alles gutt gemengt, Waasser ze liwweren fir all Geméis kaum abegraff a koennt iwwer mëttlerer Hëtzt bis fäerdeg. Wann d'Geméis preparéiert gëtt, fëschere se mat engem Mixer bis gutt. Fuert dann e Lëpse vu Botter an eng hallef Téi Mëllech fir d'entstinn Mëschung, wann d'Suppe ass ze déck, add een halwe Glas vu Mëllech. Bréngt d'Mass zu engem Kach, Salz a addéieren aus der Hëtzt. Soup puree servéiert mam wäisse Crackers. Gutt Appetit!

Servisser: 4-5