Kabbel ass en wichteg an noutwenneg Zutat, ouni deen et schwéier ass zevill Zopp, Vinaigrette, Vareniki, Pies, Borsch an aner Goodies. Wann e Kärkraut, als Produkt vu strategescher Bedeitung, vu Felder a Geméisgär gëtt, verschléit d'russesch Kiche eng Kraaft. "Kinnigin" vun landwirtschaftleche Kulturen ass en Deel vun Honnerte vu lecker a gesond Platen, an der selwechter Unzuel vun de populäre an all Lieblingswerkstécker. Spicy marinéiert Kotte fir de Wanter, knusprech Faarf ënnert de Eisebunnen, Kabbel an der Sëll ouni Sterilisatioun ... Dës an e puer aner Rezepter traditionell a net-Standardcannet soll léieren a probéieren alles: Déi erfargeleg Kötsen a jonk Hausfraën just léieren d'kulinaresch Basis!
All Praxis ass vun der Theorie. Virun eis Banken a Schredder huelen, liesen déi wichteg Tipps:- fir d'Ernte fir d'Wanteren, virzéihen spéit a mëttlerescht Reife vu wäiss Kär Variatiounen si benotzt;
- Ronn a Flëssegkeete kéinten d'Präferenz ze loungen - si besser d'Form a charakteristesche Crunch behalen;
- Utensil benotzt während der Preparatioun - Kachen, Schalen, Kuerf, Eimer, Fässer, Dosen, Tonleim;
- fir Späicheren vun eisoléiert Kabbel ass et besser fir Glas Gars ze benotzen;
- oft Kabbel ass kombinéiert mat Karotten, Rullen, Pfeffer, Äpp, Beeren, Kräuter a Gewierzer;
- Fëllung fir Kaffelemollet gëtt preparéiert an der Form vun Esseg marinad, kräfteg Pâlo oder Tomato Juice;
- Kachwiereg fäerdeg kaaft, würzig, séiss, sauer oder sâtzlech: alles hänkt vun der Quantitéit vun extra Geméis, Aromen an Gewürzer an der Kompositioun.
Ganz schmaacht Kracht marinéiert fir de Wanter a Sauerkraut - e Rezept mat enger Foto
Zutaten fir geschnidde Kohl marinéiert fir de Wanter a Sauerkraut
- Wäiss - 10 Kg
- grouss Karroten - 10 Stéck.
- Salz gréng - 1 Zoppeläffel.
- Hunneg Liicht - 6 Dëschfloen.
Erfolleg Zutaten wéi de Rezept fir guddem marinéierte Kär am Sauer fir den Wanter
- Wielt gréisst Headen vum Kohl a waacht si fir d'genau Gewiicht ze bestëmmen. Follegt d'Schrëtt am Rezept.
- Mat all Gabel, huelt d'Top Blieder, léisst sech behalen - nach ëmmer nëtzlech. Kabbele Kappen op eng al Maschin oder mat enger neier Schredder.
- Déi entstinn Mass ass an engem grousse Behälter vun der Art Sowjets-Babybad geliwwert.
- Peel groe Carrots a gitt op engem grober Rasterchen. Fir Schleifmaschinn kënnt Dir och e Liewensmëttelprozess benotzen.
- Maacht d'Karotten an engem Container mat Kabbel. Déi Geméis vereenegt gemengt, et dréckt se mat Hänn eraus.
- Maacht e Glas e grousst Salz, gitt et an de Kapp. Sphär mam Werkstück erëm mat Ären Hänn.
- Dann schéckt d'Quantitéit vum Honor an de Rezept. Stéieren d'Geméis mat Palmen.
- Wäscht a trocknen d'Keramik oder Tëntermarkt fir Gegrillten a Marinettéieren. Transfert de Kniart an dréit et fest.
- Deckt Kabbel mat ganz Blieder an hält 72 Stonne bei Raumtemperatur. Während dëser Zäit hunn d'Koppelen e puer mol duerch e schaarfen Zweifelt.
- No dräi Deeg verännert den marinéierte Kär an d'Dosen vun engem passenden Behälter, dacks de Werkstück rammt.
- Hutt Dir lecker Kohl, marinéiert fir de Wanter a Sauer op Rezept mat enger Foto, an enger kaler Plaatz - Keller oder Frigo.
Wéi roude roude Kabbel fir de Wanter - Rezept fir Schrëtt
Zutaten fir de rouden Kotte fir de Wanter ze marinéieren
- router Kéis mat mëttler Gréisst - 1 Stéck.
- Laurushka - 3 Stéck.
- Nolzungen Knospe - 7 Stéck.
- Schwaarz a Pärel - 10 Stéck.
- Zocker-3 Iamespullen
- gereinegt Waasser - 750 ml
- Esseg - 1 Zoppeläffel.
- Ueleg - 55 ml
- Salz gréng - 1,5 Icedëf.
- Zëmtpudder - 0,5 Tsp.
Schrëtt a Stuf Anweisung vum Rezept vum roue Kotte fir de Wantermarin marinéiert
- Kappkierp e Feier mat engem scharfen Messer oder e spezielle Raaster.
- D'Fettschrau r eng déif an e liichte Sterile Liter oder een an en hallef Liter Kricher ze schockéieren.
- Vun de reschtlech Ingredienten, schmaachen e gudde Fëllung.
- Mat enger waarmer Marinade pour de ramméierten Kott an d'Spëtzt vun der Can.
- Komplett Kühlen maachen, de Kniwwert op d'Regal vum Frigo verschéckt. No 2-3 Deeg gëtt de Snack vum Rezept fäerdeg.
- Fir marinéiert rout Kabbel fir de Wanter am Frigo ze halen, musst Dir de Betrag vu Esseg um 50 ml erhéijen, an och mat engem enge Thermopacken benotzen.
Dëse Choufleur huet fir de Wanter an Dosen ënner den Iwwerdeemmécher marinéiert - Rezept mat Foto
Zutaten fir d'Virbereedung vun Choufleur, déi ënner Eisekapp geläscht ginn fir de Wanter
- Choufleur - 1,5 kg
- Salz - 3 Elementer vum l.
- Curi Puder - 1.5 Tsp.
- Laurushka - 3 Stéck.
- Curmer - 0,5 Tsp.
- waarm Pfeffer (optional) - 1 Prise
- gereinegt Waasser - 3 Stécker.
- Esseg - 1 Zoppeläffel.
- Kardamom - 4 Stéck.
- Zocker - 100 g
Schrëtt a Stuf Anweisung vum Rezept vum ewechfälde Choufleur fir Metalldecken fir de Wanter
- Fir d'Salzlack ze preparéieren, waarm Trénkwasser an engem Dëppe mat 2 Zwerge. Salz, Esseg an Zocker. Vergewëssert Iech datt d'lëschte Zutaten opgeléist sinn an de Schëffer vum Feier entlooss ginn.
- Choufleur a Kraaft a Kapp zerlegen an klengen Bléizen. Pour op Geméis 1 Zoppeläffel. l. grousse Salz a gutt gemëscht. De Kabbel fir 30 Minutten an der Hëtzt lassgezunn, fir üblech Flëss. Sou ass d'Bléihung méi trock ginn, dat heescht, datt méi Marinad opgeholl ginn ass
- Am Endeffekter sinn d'Kär Saft drain. D'Geméis gutt lafen a lafe Waasser a gitt an eng Kolonn.
- Steriliséieren an d'Glasen mat enger Kapazitéit vu 500 - 750 ml. An all Container Lait Schoër vum Kardamom, Lorbeer, Pulver vu Curry a Kukmir.
- Duerno verdeelt d'Dansen aus Choufleur, e liicht Drénken mat Pinzette fir méi grouss Dicht. Gidd d'Geméis mat enger waarmer Marinade fir 15 Minutten.
- No engem Véierel vun der Stonn verflitt d'Liquiditéit an eng Kasserollen a kachen duerno. Mat engem breet Trichter, gitt de Werkstück erëm mat enger kochender Marinad. Vergewëssert Iech datt den Container voll mat Liquiditéit ass, net bis zu 1 cm bis op d'Säit.
- Dach d'Hals vun den Dosen mat Papeterie. Roll den Werkstück ënnert de Blechstécker.
- Store marinéierte Choufleur a Bananen ënner Zinnapplikatiounen an der Kantfutter oder Keller bis zum Wanter. Vermeiden héich Fiichtegkeet a direktem Sonneliicht.
Spicy marinéierte Kabbel fir de Wanter an Dosen mat Aspirin: Video Rezept
Ganz lëschteg a knusprechlech Kraut marinéiert an enger waarmer Tomaten fir de Wanter
Zutaten fir d'Preparatioun vu lecker knusprech Kraaft marinéiert an enger waarmer Tomaten fir de Wanter
- Kéiersgabel - 2 kg
- Tomate Jus - 1,5 l
- Knuewel geschielt - 6 Zänn
- Salz a Zocker - 2 Séisspappen.
- Péiters Kraut - 200 g
- Ueleg - 100 ml
- Dësch Esseg - 100 ml
Schrëtt a Stuf Anweisung op der Rezept vu schmackeg Kiwent Kott a waarme Tomaten fir de Wanter
- Gabel Kär Peel aus den Top Drocklokalen, an 4 Deeler zerbriechert, ofgeschoss.
- Chop Kabbel mat dënne Bänner oder Schockel Shocker.
- Klappe d'Mass an enger Dépinenz an e mat engem klenge Betrag u Waasser bis hallef gekacht. Wann de Krach vill Flëssegket lues fehlt.
- Huelt Tomato Juice, zerdréckt Knuewel, Salz, Esseg, Zocker, Botter a gehackte Cockerel op d'Kraut.
- Kéiers den Werkstil fir 3 weider Minutten. Den marinéierte Kabbel an d'Portiounen an den Sterile Litercans transferéieren.
- Roll den leckere knusper Kabbel marinéiert an enger waarmer Tomaten fir de Wanter, ënnert kräfteg Zinnekleeder.