Muffins mat Nëss

1. Préaaschette bis 160 Grad. Spréng d'Form fir Muffins (all ra Ingrédities:

• hellbraune Zocker - 1 Coupe
• Miel - 1/2 Taass
• pecan Nëss - 1 Coupe
• Botter - 2/3 Glas
• Eeër - 2 Stécker

Instruktiounen

1. Préaaschette bis 160 Grad. Spréng d'Form fir Muffins (vu jidderengem Gréisst) mat Ueleg an engem Spray. Anstatt d'Form ze benotzen, kënnt Dir Silikoneschüssel benotzen. 2. Beat zwee Eeër. An enger mëttlere Schëller brong Zucker, Miel a Pecan. 3. Bei enger separater Schuel drénken d'erweecht Butter an Eeër zesummen, bis eng eenheetlech Konsequenz kritt gëtt. 4. Graduell d'Miel op d'Ee ginn an d'Ee ze vermëschen a vague gemittlech ze maachen. 5. Spoon den Teig an eng preparéiert Muffin Schimmel, füllt d'Kompartimenter mat ongeféier 2/3 vun hirem Volume. Huelt d'Form an engem virgehëtzten Uewen an opbauen fir 20-25 Minutten. 6. Erlaabt d'Muffins fir e puer Minutten an der Form ze killen, dann aus der Schimmel entzéien an erlaabt ganz op de Luef ze killen. 7. Wann Dir nëmmen d'Schimmel aus dem Ofen entlooss gëtt, kënnt Dir e klengt Stéck Botter op de Top vun all Muffin setzen.

Servisser: 8