Diätesch Protein Ernährung liwwert d'Präsenz vun der noutwenneger Quantitéit vum Protein bei der Allgemeng Diagnos ass a gläichzäiteg d'Begrenzung vum Konsum vu Kohlenhydraten a Fettgehalt (natierlech och beim Mindestbedéngunge vun dëse Ernärungskomponenten fir déi physiologesch Besoinen vum Kierper assuréieren). De biologesche Wäert vun Proteinen ass festgeluegt duerch de Grad vun hirem Konsum vum Kierper fir d'Synthese vun de néideg Strukturelemente vun den Zellen. Wann dës Zuel manner wéi 60% ass, da gëtt esou Nahrung net déi néideg Kierper brauch. D'Qualitéit vun der Nahrung vum Nahrungsgefill kann och duerch d'Aminosäurekompositioun vu Proteinen beurteelt ginn. Also, wann de Protein an senger Zesummesetzung all d'essentielle Aminosäuren enthält, da gëtt et als voll sinn; wann et duerch e reduzéierten Betrag vun enger oder méi essentiellen Aminosäuren zeechent gëtt, da gëtt e Protein als deelweis voll genannt; a schliesslech, wann de Proteinmolekül guer keng oder essentielle essentielle Aminosäuren enthält, dann spréngt et an engem Fall vu schlechte Proteinen.
D'Notzung vum mënschleche Kierper bei Proteinen ass hänkt vum Alter, dem Geschlecht, den Charakteristiken vun der professioneller Aktivitéit fest. Wann Dir schwéier schwéier kierperlech Aarbecht mécht, intensiv Ausbildung, während der Schwangerschaft, Stillen an e puer Infektiounskrankheeten, dréit d'Notzung vum Protein Ernährung dramatesch erop. Et gëtt ugeholl datt ongeféier 60% vum deegleche Bedarf an Protein am Kierper duerch d'Benotze vu Liewensmëttel vun Déiereschutz ginn, an déi aner 40% - wéinst Planzeware.
Wéi eng spezifesch Quantitéit vum Protein soll an der Ernährung an de Regelen vun der Ernährung ernähren gin? Geméiss den Recommandatioune vun der Weltgesundheitsorganisatioun muss de Mindestproteingehalt an de Iesse pro Dag mindestens 0,75 Gramm pro Kilo Kierpergewiicht fir erwuessene Fraen a Männer sinn, a fir Kanner iwwer 1-1,1 Gramm. Fir e vollstänneg Lifestyle behalen ze kënnen, ass d'Quantitéit vun Protein Komponenten an der Alldag vun engem Erwuessenen ongeféier 80-120 Gramm.
Wann d'Ernährung net korrekt organiséiert gëtt (zum Beispill, wann Dir iergendwann Mësswäerter vum Protein ësst oder wann Är defekter Grupp e bëssen biologesche Wäert huet), entwéckelt de Proteindefizit. An dësem Fall gët et eng Stéierung am Balance tëscht der Synthese vun Proteinen, déi fir de Kierper an hirem Panneau néideg sinn, während d'Quantitéit vu Kuelegen an Fett verbraucht mat den noutwendege Normen entsprëcht. Am Fall vun der Erscheinung vum Proteindefizit gët et e Verloscht vum Kierpergewicht, e Verlängerung vun der Zuel vu Wuesstem an der geeschteer Entwécklung an Kanner a Jugendlecher, an enger Schwächung vum Kierperdeputéierten. Zur selwechter Zäit ass et och Abnormalitéiten an der Funktioun vun der Liewer a Bauchspraykreesser, vun den Organer vun der Hematopoiesis, déi duerno fir d'Anämie vun der Anämie féiert.
Also, mat der korrekter Organisatioun vun der Ernährung ernährt jiddweree besonnesch op d'Disponibilitéit vu Proteinstoffer a Liewensmëttel bezuelen. Déi nei Saisons, déi laang Zäit fir de Proteingehalt vun de Liewensmëttelen ruffen, sinn zimlech onkompetent an Saachen vun Diätetik vu Leit a kënnen zu Gesondheetsproblemer an enger Persoun féieren.