Experten aus der Universitéit vu Bologna (Italien) interviewt 1000 vun hiren Landsleeder am Alter vu 21 bis 41 Joer, déi jeemools probéiert hunn, e Gewiicht ze verléieren, an datt se selwer iessen. An och e traurege Fakt ze weisen. Et huet erausfonnt, datt jiddereen, deen op enger Ernährung, Interesse am anere Geschlecht verloren hat an de Stëmmungsschwéier erlieft huet: D'Wunnen ass an enger Melancholie gefall, an op d'Aarbecht koum et zu engem Zoustand vun engem Nerven. A all wéinst der Tatsaach, datt si gezwongen hunn d'Nuddelen opzehuelen - d'national italienesch Platen. Jidder Drëtt Fra, obwuel se schëlleg wier, huet awer eng "rücksichteg" Diät gestrahlt, déi nie an d'Zeremonie nogekuckt huet. Ma, konnt den armen Ding net méi d'Fehlen vun e Favoriten Nuddelen am Menü!
Nodeem d' Ongerechteg Martyrs vun nei Rezepter fir eng gesond Ernährung unerkannt hunn, hunn italienesch Ernährer d'Schluss erkläert, datt d'Affer, déi si am Numm vun der Harmonie gemaach hunn an d'Leid, déi erliewt hunn, ënner anerem geeschtent sinn, méi geféierlech fir d'Gesondheet sinn wéi e puer Extra Pounds. Natiirlech, léie vun 3 Iwwermass néideg ass néideg, awer net esou en 3 Präis. Macaroni fir Italiener, wéi Reis fir japanesch oder Fett fir Ukrainer, sinn onverbesslech Produkter. Obwuel awer heiansdo a vernunftgeméisseg Betrag sinn, awer se musse sécher d'Ernährung vun deenen, déi versicht Gewiicht ze verléieren.
Dank dëse klengen Erléisung fir d'Ernärung ze halen an den Erfolleg ze erliichteren, soen d'italienesch Diätzer. A Kalorie ze zielen, ouni datt Dir Är Liiblingsschung verweigert, méi Spaass. Nëmmen probéiert dës Nahrungsmëttel ze verbesseren, e bësse verännert d'Rezept. A wéi eng Belounung, zesumme mat dem erneitem Geschmaach vum familiären Liewensmëttel, kënnt Dir e gerechten "Spueren" vu Kalorie kréien! Rufft all Rezepter fir 4 Portioune gegeben.
Pasta mat Kéis
Minus 120 kcal
Ersetzen de grénge Parmesan, ganz Milch a Botter mat Cheddar mat reduzéierter Fett, Lait Mëllech a séiss Kürbis.
Kach 250 g Nuddelen aus Weess vu massive Varietéit. An enger Deep-Fry Pan op mëttlerer Hëtzt, zielt 1/2 1/2 Paar Milimme mat 150 Gramm gekacht Kürbis. Huelt vun der Hëtzt, addend 1 Toun Schwaarz Cheddar, 1/2 Teaspoonvoll. Dëschfloër vum Salz, 1/4 Téi. Eeschtloosst vu trockenem Senf a Pabeier fir ze schmaachen. Huelt d'Paste an enger Schimmel, fëllt se mat der fäerdeger Kürbissmischung, sprëtzen d'Broutenkriibs oder d'Panéierstoffer op. Nuddelen d'Nuddelen fir 20 Minutten um 180 ° C.
Wéi benotzt Dir "Kalorien"?
Wann Dir e puer Ersatzstoffer fir nei Rezepter fir eng gesond Ernährung gemaach hutt an d'Fettgehalt vum Geriicht wesentlech reduzéiere kënnt Dir den Caloric Inhalt op 300 kcal vum Standard 420 reduzéieren an e Kürbis ergänzen, ongeféier 45% vum deeglechen Vitamin A an nëtzlech Faser.
Meatloaf
Minus 156 kcal
Ersetzen d'Roude Rëndfleesch a Brout Kriib mat Hackfleisch aus dem wäissem Istanzaatz Fleesch, Aalken Flakken a gefruerenen Spinat.
Den Ofen op 200 ° C erhitzen. Mat engem Schossel kombinéieren 500 g Turke minus, 2 grouss Eeër, 1/2 Téicher Uelegmaart, 1/2 Pëtz mei zitt getrëppelen Zwiebelen, 300 g gefruerenen Spinatgréngen, 1 Teaspoonful. e lukrativem gréng Thymian, Salz a schwaarzer Pär zum Schmaach. Ausgestrach geschnittener Fleesch an engem Rolleform, iwwerflëssegt vun uewen a fëllen ongeféier eng Stonn.
Wéi benotzt Dir "Kalorien"?
Déierendäerkme Fleesch ass manner kaloresch wéi Rëndfleesch: et huet ongeféier 8 times manner Fett. Spinat wäert d'Fleesch séiss, an d'Botter Flocken hëlleft beim Roulette eng Appetitform.
Keeser Salade
Minus 67 kcal
Erstelle de fäerdegt Keesersauce mat engem Dressing, deen no engem neie Rezept bereet ass.
Mix 1 Ee, Kraaft Knoblauch, 1.5 Teaspoen. Löffel ofgebrannt Sardellen, 0,5 Téi. Läffel Dijon Senne, 2 Dëscher, Linnen Zitrounejus an Olivenueleg.
Wéi benotzt Dir "Kalorien"?
Séiss ass déi kalorienhaltege Bestanddeel vun engem Salat. An der 2 Dësch. Läffel enthält 18 g Fett! An dësem Rezept ass Fett hallef genuch, ausser d'High-Kalorie Zutaten wéi Zocker a Fruktose-rei Maisirop ausgeschloss sinn.
Crème Suppe
Manner wéi 115 kcal
Erstelle Creme (séiss Creme) a räich Hënn aus der Uelegbiller mat Magermelch, wäiss Bounen a Geméis ausgeliwwert mat neie Rezepter fir eng gesond Ernärung.
Mix 400 ml Vegetarierbout, 750 g Tomaten an Ärem eegene Jus, add 2-3 Liichtblat a setzen op mëttlere Feuer. An enger Schossel, Mash mat enger Gabel 1 Tack vun Konserven. Wann d'Zopp klëmmt, gitt 1 Téi Mëllech 1,5% Fett, d'Saison mat Salz, frëschgemaach Pfeffer a koch fir eng weider 15 Minutten. Fuert aus der Zopp Bléibléck a flitt an engem Mixer zesummen mat Bounen purem.
Bestiechung wat Dir "Kalorien" retten? Tomatecreme Supp, och ouni Crème oder Sourcreme, wäiss reich mat Bounen (eng wertbar Aart Faarf, déi d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt stimuléiert). Eroplueden de Hueschensuppe mat Geméis, Dir reduzéiert d'Nährung vum Natrium - et verletze Soda an doduerch dréit zur Gewiicht Gewiicht.
Glace mat Erdbeam Sirop (Stau, Stau)
Minus 156 kcal
Erstelle de fäerdegen Erdbeersirup oder Jämauso aus frësch gefruerenen Erdbeeren.
An 4 Taupe-Erdbeis ginn 1 Dësch. e Lëpse vu Honig a halen op niddereg Hëtzt bis datt d'Gemeng un homogen ass. Cool an all Ice Cream Ball mat dësem Gemësch ze dekoréieren.
Wéi benotzt Dir "Kalorien"? Wéi Dir selwer an d'Glace verzicht huet, reduzéiert een Deel zweemol besser. Wann Dir Zocker Sirup fir frësch Beeren refuséiert hutt, kritt Dir mat dësem Dessert bal 100% vun der Alldag Norm vu Vitamin C.