- Kicken Fillet - 500 Gramm (Dir kënnt d'Fleesch vu Schweinefleesch oder Rëndfleesch)
- Gromperen - 700 Gramm
- Young Nettles - 200 Gramm
- Zwiebel - 200 Gramm
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
Chicken Fillet wäschen a geschnidden an kleng Stécker. Klappe d'Fleesch an engem Kasseroll, këllen d'Waasser a kachen bis et fäerdeg ass (ongeféier 30 Minutten fir e Poulet, ongeféier eng Stonn fir Schweinefleesch a Rëndfleesch). Peel Ënner fein knollen. Fein nett gekacht. Déi Gréng kann mat kochendem Waasser verbrannt ginn, oder Dir kënnt Gummi Handschuhe einfach benotzen. Peeled Kartoffelen an Cuben geschnidden an an d'kochende Konsole ginn. Kuckt fir 5 Minutten. Zousätzlech zegutt (roude oder gebraten), a gehackte Nierf. Kukk bis d'Kartoffel fäerdeg ass, dat heescht ongeféier 5 Minutten. Salz a Päffel de Suppe, aus der Hëtzt, abdeelt a léisst et fir 5-10 Minutten brewzéien. Suppe ass prett! Spill op Placken a servéieren op den Dësch. Wann Dir schreift, kënnt Dir d'Placke mat Hälften vun engem gekachten Ee schmaachen.
Servisser: 6