Pate aus dem geräiftem Trout D'Hees Rezept ass e bësschen anescht wéi vum ursprénglechen Fëscher, wat ech ausgeschwat hunn, wat nach dobäi huet. Mä am General kann ech soen datt de Snack e Succès war. Ganz empfindlech, mëttelmarescht Fett, da misst d'Mueres fir Oestlaff oder am Owend soen ... fir den Téi, a jiddereen mécht ee Snack mat esou Pate a méi staark drénken. Awer net dat. Iwwer Kachen. Amplaz vun der Trout kënnt Dir iergendwellech Fësch zéien, obwuel hiring (mat Heringsfuerderung eng wäit ewechgehäit relativ forshmak), de Geschmaach net verwinnt. Op Wonsch, a suguer nach ëmmer op den fäerdegen Pâtis nach ëmmer Dill schneiden, et gëtt e Geschmack an e bësse verschiddene Geschmaach vun Snacks. On Geschmaach. Ready Pate ass perfekt kombinéiert mat all aner Bäckereien, e wäisse Brout, Roggen, Brout, Kriibsen ... alles wat Dir wëllt. Dëse Pate kann mat Iech an d'Natur geholl ginn, ech wollt d'Klärung klären datt dat an der Natur et soll séier giess ginn, mee dunn hunn ech geduecht, datt sou engem exzellente Zenter net sou laang bleiwen sollt. Allgemeng, mäi Wonsch ass onbedéngt. Probéiert, fantasize, iwwerdeems Är Famill a Frënn!
Zutaten:- Trout gefëmmt 250 g
- Kéis, Crème 150 g
- Botter 100 g
- Zitrounejus 4 Tépp. l.
- Fruucht Dill 1 Bunch
- Et gouf 1: Dir braucht gebrannt Forelle (Erënnerung datt Dir de Fësch op Äre Wonsch ofgeholl huet), Crème Kéis, Botter, halle Kaffis Juice, Dill.
- Schrëtt 2 d'Forellen an d'Kibel geschnidden fir et méi einfach ze schlecken.
- Et huet 3 hallef Zitrounejus ofgeschnidden.
- Schrëtt 4 Fësch, Botter, Kéis an Zitrounejus an e Mixer a Schooss bis e Pureaust sinn.
- Stéch 5 De Pâté an engem Container ofschloen, mat engem Nahrungsfilm bedecken an et op de Frigo 1 Stonn ze schécken.
- Stach 6 Den Baguette an d'Scheiwen ëm 1,5-2 cm déck schneiden. A fréiere (an engem Toaster, an engem Sockel, am Ofen ...).
- Stuf 7 Serve de Pate op gereete Brout Scheiwen, dekoréiert mat engem Sprig aus Dill.