- Steakel Chum - 3 Stéck
- Reis - 100 Gramm
- Konserven - 2 Art. Läffelen
- Kéis - 50 Gramm
- Botter - 1 Art. e luken
- Brokkoli oder Choufleur - 200 Gramm
- Muert - 1 Stéck
- Zitrounpiperi - 1/2 Teeschaart
- Salz - Fir ze schmaachen
Fësch fir e Koppel doheem ass e ganz nëtzlecht, sanft a einfach Plate, dat sécher ass all Är Famill a Gäscht. Virbereedung: Räis bei engem Stroum vum kierendem Waasser ausspillen an an e spezielle Fach vum Dampbad ze setzen. Salt de Reis. Spëtzen de Fësch, Salz a reift mat Zitrounenpiperi. Fuert elo fir ongeféier 30 Minutten. Setzt d'Fësch am zweeten Fach vum Dampbad. Kuckt d'Karottengänger an d'Krees. Maacht d'Karger zesumme mat Broccoli an der drëtter Ofwaasser vum Dampfer. Huelt d'Waasser an d'Dampung a kacht fir 30 Minutten. Huelt de Reis an enger Schossel, mëscht mat Botter, gerot Kéis oder Konserven. Huelt de Fësch op eng Platen mat Geméis an Reis. Garnéiert mat Zitrounen an zerwéiert.
Servisser: 3