Eegeschaften aus Fëschhaken enthale sinn eng vun de Komponenten vun gudder Gesondheet. Fësch ass e gesond Liewensmëttelen vun Déiereschutz. Et ass grondsätzlech e Protein, mat der Halschent vum Cholesterol an Magerfleisch. Am mënschleche Kierper ass Fësch vill besser verdaut wéi Fleesch. Zur selwechter Zäit ass de Fësch geréng Kalorie, dat ideale Produkt fir Diaken, a souguer selwer ausréichend, wat kee Brout oder Kartoffel brauch.
Praktesch Properties
Ophthalmologen hunn eng Verbindung tëscht dem Konsum vun ellen Fësch a vum Visiounsstand fonnt. Wann Dir Fësch op d'mannst eemol pro Woch verbrauchen fillt Dir Iech de Risiko vu senger Visioun verléieren no 60 Joer. Et gëtt och eng Relatioun tëscht Fësch a Häerz am Beispiel vun de Eskimos. Eskimo, déi haaptsächlech ausschließlich Déierefood gefüttert goufen, waren eng vun deenen éischten, déi zu engem fréie Joer infarkt hunn, wéi se grouss Mëllech vu Cholesterin an Fett verbrauchen, net ëmmer Geméis, Fruucht a Blummen iessen. Zur selwechter Zäit waren d'Schëffer an d'Häerz vun den Eskimos an excellentem Zoustand. No der Entdeckung hu souwuel de Fësch a Fëschegestell staark als en präventiven Agenten vu kardiovaskuläre Krankheeten gefrot. Net sou vill Produiten, déi Aminosäuren, déi nëtzlech sinn fir Bluttfäeg an Häerz. An der Heca sinn se am Iwwerzocker entstanen an et fënnt och ëmmer vill Vitaminen vun der Gruppe A, D, E, Phosphor, Eisen, Zink, Kalzium, Magnesium a Selen. Vitamine vun dëser Grupp ginn an Fleesch vu Déiere fonnt, mä et ginn vill manner. A fir den normalen Metabolismus sinn dës Vitamine ganz noutwendeg, sie hëlleft d'Ofgängung vun Toxinen aus dem mënschleche Kierper ze hëllefen an d'Vitamine A an E. si ganz wichteg fir d'Préventioun vu Kriibs.
Vitamine a Mineralstoffer
Fësch Haken ass bal déi eenzeg Produkter mat engem groussen Inhalt vu fettlösleche Vitaminnen. Besonnesch vill gëtt an der Liewer vun der Keack.
Hake Fleesch enthält vill Mineralstoffer wéi Jod, Kof, Mangan, Zink, déi d'Normaliséierung vum Stoffwechsel fördern. Mier Fësch, am Géigesaz zu Séisswasser, sammelen am Kierper eng ganz Rei vun Spuerelementer (Eisen, Fluorid, Lithium, Brom), déi an der Behandlung vun der Schilddrüs fonnt ginn.
Mat esou enger grousser Präsenz vu Mineralstoffer a Fleesch Fleesch gëtt et fir d'éischt d'Produktiounszuele déi d'Regulatioun vum Stoffwechsel am mënschleche Kierper assuréieren.
Diessen
Dës Qualitéite vun Fësch inspiréiere Wëssenschaftler an Dokteren, eng Diversitéit ze entwéckelen. Fir d'Krankheet vun der Herzkrankheet vu Herzkrankheet an Atherosklerose ze vermeiden, ass et regelméisseg ze essen eng kleng Fësch, zwou oder dräi Iesswueren pro Woch.
Wéi repetéiert d'Resultat?
Fëschhake ganz schnell verléiert seng wertvoll Eegeschaften, an dëst passéiert nodeems se an de Mëller kommen. Fir déi nëtzlech Eegeschaften vum Fësch ze konserven no duerno et giess ass et néideg Antioxidantien ze benotzen. Déi einfachst Manéier ass d'Zitrounejus an d'Kiche vum Platen, net nëmme fir Genoss, awer och fir Wäertstoffer ze schützen. Wann d'Heringfuerderung ënner engem Pelzmantel preparéiert gëtt, sollt et mat onreinem vegetabelen Ueleg gegudt ginn, dat ass eng rieseg Quelle vum Vitamin E staark Antioxidans. Virun allem de Fettfisch sollt fruucht oder gesalzt ginn, ouni et an d'Hëtztbehandlung ze ginn. Mee wann Dir kukkt, da séier séier ze cookéieren, hir Tenderprotein erliewt net laang an d'Heizung, 15 Minuten genuch fir Baken oder Kachen. Wann de Fleesch gekacht ass, da gëtt et eng ganz laang Zäit gekuckt, mat Hänk ass alles an der Géigend ëmgedréit, éischt d'Ueleg aus dem Geméis virbereeden, addéiere déi preparéiert Stécker aus dem Haken. Hake vill gär d'Dekokektioun vun de Gromperen a weist an d'Nëtzlech Properties. Hien huet och schwarze Pfeffer a Zwiebel, Esseg a Zitrounejus wéi och de wäisse Wäin.
Kaviar Fësch
Spuenesch Wëssenschaftler, déi d'Kaviar vu villen Marinefuere studéiert hunn, hunn fonnt datt déi gréisst Konzentraktioun vun nëtzegen Omega-3 Säure am Kaviar vu nëmmen dräi Fësch (Hake, Lachs, Pinagoru) ass. An et gëtt berode ginn regelméisseg ze drénken Hake, Lachs a Pinagoras, déi eisen Kierper Omega-3 garantéieren fir Gesondheet ze erhalen. Hei sinn se, d'Eegeschafte vu Buedem, déi fir jiddereen gesond sinn. Well de Mangel u Omega-3 kann zu Hypertonie, Diabetis, Herz-Kreislauf an Nervensystemerkrankungen, Depressioun féieren.
Fësch Fleesch hacken
Fëschhake bezitt sech op Mier Fësch, op d'Bestellung vun der Codfamilli. Seng Fleesch ass haaptsächlech an der Ernährung empfohlen, well d'Hektik ganz gutt vum Kierper absorbéiert gëtt. Allgemeng ass d'Längt vum Hake mat 20 Zentimeter. Et huet eng hellgrouss schwaarz Faarf op der Réck, de Bauch a d'Säite sinn sëlwer. An Geschäfter normalerweis verkaaft gefrorene Filet oder an Kakassetten, wéi e frësche Schwächt zielt séier seng Eegeschafte verléieren, gëtt se séier ageholl.
Dofir musst Dir beim Fakt gefrorene Fësch vläicht vläicht kucken, datt de Fësch net zum sekondesche Gefrierpunkt ausgesetzt ass, well de Schwanz säin Geschmaach an nëtzlech Properties verléiert.
Fësch Haken ass nach ëmmer bekannt als Fudder, et gëtt als e populärem Produkt wéinst der Fettgehalt. Allerdéngs ass de Fanger net nëmme wéinst senger diätetesch Eegeschafte, mä och wéinst der Fäegkeet, fir eis geeschteg Fähigkeiten an Erscheinungen erofsetzen ze beaflossen.
Nëtzlech Properties vun dësem Produkt sinn erstaunlech. Awer Russland ass den Hakebuer e bëssen onbesinnlech a gëtt als Fëscherecher genannt. Et stellt sech eraus datt d'Ursaach vun alles ass en onheemleche Geroch. Wann Dir näischt maacht, dann no engem Kachen, ass d'Liewensmëttel e zimlech scharf Geroch. Mä et gëtt e Rezept dee hëlleft dëst Problem ze eliminéieren.
Rezept
Filleted Hake pour wei Weier a raus. Karrott an zwéift Ënnergruppen, addéieren dem Bulgaresch Pabeier. Wann den Hitch séier fäerdeg ass, sprëtzen d'Salz gesammelt. Dann op de Fësch kënnt Dir e kleng Blummen (Dill, Péiters, Koriander) widderhuelen, e Puer e puer a Salz. Dann all dat mat engem Deckel. E puer Minutten virum de Knuewelekëscht. Mir ginn de Fësch eng Zäit fir ënnert dem Deck ze stoen an alles ass fäerdeg.
Leit, déi Fësch liewe kënnen, kënne vu sengem fräierlecht Liewe verännert ginn, si hu kee Skandal a Schachter gefestegt an si gi bal ëmmer gutt an der gudder Stëmmung, alles duerch Serotonin, deen am mënschleche Kierper produzéiert gëtt, well d'Fësch.