D'Blummen vun dëser Mett beginn am Stëllel vum Blieder, wou et an de Stammbroch ass. D'Dauer vun der Blummen ass nëmmen enges Daags, da schreift de Ouerchter, dee sech alleng ënnert sengem eegene Gewiicht op d'Äerdbunn hëlt a plënnert an et, wou et bleift bis zur voller Reifung.
Just Peanuts hunn Blummen déi Blummen a Reifen am Buedem sinn, all dat ass méiglech wéinst der Tatsaach datt d'Erdnüsse selwer bestallt sinn. Den ënneschten Deel vun der Eierstécker no Beamten a Befruchtung an enger Tiefe vun 10 bis 20 cm wäerte wäerten an d'Fettusbildung fänkt un. D'Faarf vum Kepléck ass hellbraun, d'Kier hunn eng gielerähnlech getuscht, ginn mat engem rosaem - roude, bal transparente Schielen bedeckt.
Den Heemechtsland vun der Erdnussbunn ass Südamerika, vu wou et zu Indien a China gaangen ass, an Afrika a südlech vun de USA. Wann Ausgruewungen a Peru ausgefouert goufen, hunn si Griewer fonnt, wou d'Wëssenschaftler eng Äerdmaart entdeckt hunn, déi scho méi wéi e puer Joer war. Zousätzlech zu Erdnuewen, gemoolt Platen mat sengem Bild sinn fonnt ginn. Baséierend op dës Ausgruewunge sinn d'Wëssenschaftler mam Schluss dat Südamerika de Gebuertsplaz vun Erdnuber ass. Vun do aus ass hien a Länner mat engem waarme Klima wéi Afrika, den USA, Indien a China.
Wann Dir decidéieren, Eegeschaften ze kafen, musst Dir oppassen op seng Optik an Aroma. D'Faarf vu de Kéiere sollte uniform sinn ouni Flecken oder Flecken. Nossen a Muschelen sollen ouni Schimmel sinn a Schmoß räusse kënnen.
Peanuts: nëtzlech Properties
D'Zesummesetzung vun den Erdnuere enthält Vitamine A, E, D, PP, B1 a B2, eemolege Aminosäuren, Geméisfette, polyunsaturéierter Lionoleinsäure an Folsäure, Biotin an aner Mikroelementer. Proteine an Erdnuber gi méi wéi 35%, d'Fette si ongeféier 50%, an et gëtt kee Cholesterin an Erofsetzen.
Proteine enthale sinn an engem optimale Verhältnis vun Aminosäuren, wouduerch si einfach vum Kierper absorbéiert ginn. A Aware an Erënnerung futti hunn e klengen cholereteschen Effekt, also ass et ganz nëtzlech fir d'Gastritis an de Peptizmus.
Et ginn Eegeschafteigenschaften déi benotzt kënne wann se agespaart sinn, Gedächtnis, Hörer, Opmierksamkeet, d'Erhéijung vun der Potenz, d'Aarbecht vum Häerz, den Nervensystem, d'Leber an aner intern Organer ze normaliséieren.
Foleschsäure, déi an Éisleker enthale sinn, aktivéiert d'Erneierung vu Zell.
Zousätzlech gouf während der Fuerschung festgestalt datt d'Erdnuere bei enger grousser Zuel Antioxidantien - eng Substanz déi Zellen vu kierzlech un de kierperlechen Radikalen schützt.
Déi héchst antioxidative Properties sinn Polyphenole - déi Verbindungen sinn ganz ähnlech a chemescher Zesummesetzung mat den antioxidativen Komponenten vum roude Wäin. Dës Komponente sinn nëtzlech fir d'Préventioun vu Häerzkrankheeten, Bluttfäegkeeten, Ischämie, fréi Alterung, Atherosklerose. Och dës Komponenten reduzéieren de Risiko vu bösartigen Tumoren.
Polyphenole sinn 25% méi héich an gerösteten Erdnukt wéi a frësche Päifen. Wann mat aner Produkter déi antioxidative Eegeschafte vu Erdnuber vergläicht, gët et just eng Granadade (et ass déi meescht Antioxidantien), et steet op der selwechter Niveau wéi d'Erdbeeren an d'Bromberen. Wéinst hirer berühmten Effekter sinn d'Erdnuber nëtzlech fir déi, déi méi nervöser Excitabilitéit, Insomnia, Verlust vu Kraaft erhéicht ginn. Zousätzlech ass d'Benotzung vun Eegeschossene sexuellem Potenzial bei Fraen a Männer. Fir d'Behandlung vu schwieregen Erhale a gierzlech Wounds, gëtt Erdnussöl benotzt.
Geféierlech Eegeschafte vu Erdnuss
Peanuts an hirer Rohform kann Verdauungsstonnen provozéiert ginn. Et ass derwäert, an d'Tatsaach ze behalen, datt e Schäffe Schielen e staarken Allergen ass, dofir datt Dir dëst vermeit ass, ier Dir Nëss ass, et besser ze fritt an ze botzen.
Fettensäuren a Proteine, déi an Éisberen enthale sinn, kënnen e laténgeren Allergie verursaachen.
Leit, déi duerch Arthritis, Arthrose, Gitt leiden, ginn net recommandéiert fir Erdnuss ze benotzen.
Och déi, déi Angscht hunn d'Gewiicht ze kréien, sinn och net recommandéiert fir Erdnuss ze iessen, well et en High-Kalorie-Produkt ass, an dëst kann zu engem Erscheinungsbild vun extra Pounds oder souguer Adipositas féieren.
Wann d'Erdnüsse an engem Raum mat héich Fiichtegkeet gespeichert sinn, dann op der Erdnussbunn ass eng Schimmel, déi Gëftegt Gëfter kann de geschwächt menschlech Kierper oppassen.