Pork rollt mat Feta Kéis Dëst ass e richtegt festlech Iessen! Kakka Kakerollen, mat enger Scheff aus Schäff a Feta Kéis an der Mëtt, sinn onheemlech séiss an lëschteg! Ham liefert dem Iesse eng sérieux delikate Goût, Brackesch geschmollte Fetze Kéis bréngt eng Zort vu schaarf Zäite, a loosse d'Rollen net ongewéinlech sinn! Während dem Bakbéier ass vill Juice ass zougedeelt ginn, a wann Dir Schweinechenglieder mat matemolesche Päerd hutt (dat ass eng ganz gutt Platen an dësem Fall) ginn, da kann dëse Jus zervt ginn - et wäert dusch raus doubléiert. Am allgemengen empfehle ich etiquette!
Zutaten:- Schockelaucht ouni Ripp 600 g
- Ham 300 g
- Feta Kéis 180g
- Knuewel 2 Nuechten
- Péiters frëschen 1 Bunch
- Salz 1 Tsp.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Et war e Stéck 1 fir d'Virbereedung vun de Rollen. Mir brauchen Schong, Schinken, geschnappten dënnen Scheiwen (op engem Slicer, wann Dir kee Skizzen hutt, frot de Buttek an esou dënnen Stécker ze schneiden, ass de gewéinleche Messer net genau wärt ze kommen a wéi se geschnidden ginn, an dat ass wichteg fir Dëse Geriicht!), Feta Kéis, Knuewel, Salz, schwaarz Pärp, frësch Péiterséil, Olivenueleg.
- Schrëtt 2 Den Koreku an d'Stécker geschnidden ass ongeféier 0,7-1 cm. Am Ganzen huet ech 10 Stécker - dat ass, et wäert 10 Bréiwer.
- Et gouf 3 Stéck esou vill wéi méiglech dënnen all Këscht vum Schweinegott. Mussen Fleeschstécker am Grousstéck e puer méi Schatz ginn.
- Et stinn 4 De Kéis ass an d'Kibel vun der selwechter Gréisst.
- Stuf 5 Schleck vum Knueweche an Péitert.
- 6. Et gi méi Rollen. Mir huelen e Schweinechéissech, Salz a Pabeier. Salt ass net vill, manner wéi normal, well d'Feta ass sëllen!
- Stuf 7 D'ganz Gebitt mat enger gehackte gehackte Péiterséil mat Knuewel ze sprëtzen.
- Klappe 8 Verbréngt e Scheck vu Schinken.
- Et gouf 9 op den Ham opgemaach fir een / zwee Stéck Feta.
- Et stinn 10 De Rolle ëmbréngen, a versicht et esou däischter wéi méiglech ze maachen.
- Et gi 11 Päckelcher an engem Bakbecher, op der Uewerfläch, wou Dir Muerten, Kartoffel oder Kéis kaaft.
- Step 12 Spréngelen mat Olivenueleg, liicht gesalzt a puërfen (e bësse liicht!).
- Stuf 13 Bake op onofhängeg op 180 ° C Ofen fir ongeféier 25 Minutten a gitt dann bei 200 ° C 10 Minutte Grill! Mir servéieren den Dësch an enger waarmer Form mat Geméis oder aner Garnéieren!