- Miel - 2 Cups
- Bakpulver - 1 St. e luken
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Ee - 1 Stéck
- Zocker - 1 Glas
- Orangeschooss - 1 Eeel
- geschmëlzene Botter - 1/4 Coupe
- Sourcreme - 1 1/4 Cups
- gedréchent Cranberren - 3/4 Cups
- Zocker - 3/4 Glas (Glasur)
- Orangeschooss - 1 Eeel (Glasur)
- Orange Juice - 1/4 Coupë (Glaze)
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Loosst d'Muffin-Form mat 12 Kompartimente schrëftlech op. D'Miel, d'Bakpulver an d'Salz an eng Schossel gemëscht ginn. In enger grousser Schuel drénken d'Eeër mat engem Mischer fir ongeféier 20 Sekonnen. Zocker a Schnappergänz ze addéiere bis d'Mëschung déck gëtt. Mix mat fein gerotéiert Orangeschuel. Dacks mat geschmëlzene Botter schléissen. Huelt d'Hälschent vun de séiss Crème, ruffen an d'reschte séiss Creme addéieren. Füidd d'Mielenoën a fëschen mat engem Spatel. Füidd d'Cranberen an zéckere loossen bis datt d'Beeren gleichméisseg verdeelt ginn (ze vermëschen net ze laang). 2. D'Teig bestätegt tëschent de Kompartimente vun der Schimmel (ongeféier 2 1/2 Dëschlooss vum Teig fir d'Trennung). Bake fir 20-23 Minutten, bis hell golden a Faarf. Kéi den 5 Meter zeréckkucken, ier de Muffins mat Glasur bedeckt. 3. Fir d'Iessen ze maachen, ësst 1/2 1/2 Zocker Zocker an Orangeschuel an enger Schuel, opgesat. An enger klenger Buuscht mëschen de Rescht Zocker (1/4 Tack) a mat Orangensaft, bréngt mat mëttlerer Hëtzt op e Kuss. Mix vun Zäit zu Zäit bis den Zocker ganz opléift an d'Gemësch gëtt méi déck. 4. Schmaachen déi gutt Muffins mat Glasur. 5. Spréngelen mat enger Mëschung aus Zocker a Orangeschuel. Servéiert d'Muffins waarm.
Servisser: 3-4