- Marinade fir Schish Kebab aus Schweinefass - Quick Rezept
- Marinade "Megapolis" fir Schesch Kebab aus Schwäin
- "Spicy" Marinade
- Granatapfel Granatapfel Marinade fir Schesch Kebab aus Schweinegäng
Rezept Nummer 1. Marinade fir Schish Kebab aus Schweinefass - Quick Rezept
Dëst Rezept ass bal all Mënsch bekannt. Fir déi klassesch Versioun braucht Dir déi allgemeng Zutaten, z. B. Zwiebelen a Esseg.
Noutwendeg Zutaten:
- Schweinefleesch - 1-1,5 kg
- Zon - 3-4 Stéck.
- Esseg - 1 Glas
- Pärpert Kräizen - 8-12 Stéck
- Zocker ½ Tsp.
- Salz - 1 Tsp.
- Waasser - 1 Glas
- Blat Blat - 1 St.
- Grondr Pfeffer - ¼ oder ½ Tsp.
Preparatiounsmethod:
- all marinéierte Produkter op dem Dësch virbereeden;
- Mir sauber Zwiebelen, verschmotzen Glühbell gewaschen. Mir hu se hallef hallef hallef;
- Fleesch geschnidden an Stécker, Mëschung mam Zier, Pabea a Bucht Blat;
- Zocker a Salz opléisen an engem Glas Waasser, addéiere si Esseg;
- fir d'Fleesch mat der Marinadeg an d'Waasser gespaart, lass et 4 Stonnen an engem këcherleche Plaz.
Elo kënnt Dir Schësch Kebab a behandelen hir Familljen.
Rezept Nummer 2. Marinade "Megapolis" fir Schesch Kebab aus Schwäin
Dësen ongewéinleche Marinade-Rezept kritt d'Fleesch een ongewéinleche Geschmaach. Mir recommandéieren et ze probéieren a fir Iech selwer ze kucken! All Verhältnisser ginn fir Fleesch gewiesselt 300 g, wann Dir méi hutt, da wäerte d'Zuel vun aner Komponenten decouragéieren.
Noutwendeg Zutaten:
- Fleesch (Schweinefleesch) - 300 g
- Mayonnaise - 100 g
- Zon - 200 g
- Ketchup - 100 g
- Puer Schwaarz
- Zitrounejus
- Salz
- Knuewelek.
Preparatiounsmethod:
- Meeooise an Ketchup an engem Container fir Pikanen Fleesch;
- Zwiebel ginn gereinegt, gewascht an duerch eng Fleeschrauerei gecheckt. Add to Mayonnaise mat Ketchup;
- Do setze mir de gescheed gehackte Knuewel, add Zitrounejus, Pfeffer a Salz fir de Goût;
- An der entsteet marinade leeën mir Fleeschstéckelen, mëschen. Mir hunn et fir eng 5-7 Stonnen an engem kalege Plaz plazéiert;
- Mir mussen de Knuewel vun der Marinade huelen ier e Bratsch.
Rezept Nummer 3. "Spicy" Marinade
D'Marinade ass e bëssen erënnerung vun der klassescher Versioun, et gëtt nëmmen verschidde Saisons fir schaarf a schéine Fleeschgeschma. D'Quantitéit vu Produkter gëtt pro 500 g Schweinefleesch uginn.
Noutwendeg Zutaten:
- Zon - 500 g
- Geméisofstall - 1-2 Tablett. l.
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. l.
- schwaarzen Päfferot
- Blat
- roude Päfferpulver
- Hops-suneli Wäissruss
Preparatiounsmethod:
- Zwiebel ginn gereinegt, gewascht an duerch eng Fleeschrauerei gecheckt.
- zu den zwénken déi mer vegetabelen Ueleg addéieren an och Mayonnaise sinn. Pepper, Bucht Blat a Ofsaachen vun Hypothe-suneli sollt geschmaacht ginn.
- Setzt d'entstinn Mëschung vu Fleesch, a schneiden a Stécker a preparéiert fir Fritt ze maachen, a frësch Stëpplen fir 5-6 Stonnen ze stoen;
- Dir kënnt e gudden Kebab-Schéiser kafen an all Kéiers bekannt sinn.
Rezept Nummer 4. Granatapfel Granatapfel Marinade fir Schesch Kebab aus Schweinegäng
Hutt Dir jeemools probéiert de Schweinegrippe mam Granatapfelaart ze marinéieren? Nee? A vergeblecht! Nodeems alles dato flitt ass den Iessen ganz schmackeg a saftlech! Sech sécher d'Gäscht mat engem Schéiser Kebab ze iwwerraschen, an de Mond schmollen.
Noutwendeg Zutaten:
- Schweinefleesch Hals 1,5-2 kg
- Glas Granatapfel - 1 Glas
- Zwéin - 3 Stéck.
- Nëtzen
- Péitersegelen
- Basil
- Salz
- schwaarzen Päfferot.
Preparatiounsmethod:
- Mir schneiden d'Fleesch a Stécker an setzen op d'Aan vum enemelten Topf, sprëtzen mat Gewierzer;
- Déi nächst Schicht gëtt geschleeft, gewascht a geschniddene Zwiebelen;
- Vun hei uewen klappe mir d'Blummen a sprëtzen Fleesch a Zwiebelen dobäi;
- da widderhuelen d'Schichten, bis d'Fleesch eriwwer ass;
- vun uewen gesi mir eng Nasspill, gitt Granatapfelaart a 4 Stonnen op e klenge Plaz;
- All Stonn dee mir mëschen, an eng hallef Stonn virum Training vun der Salz;
- Dir kënnt de Schéiser op de Kuelen klammen.
Fir e gudden Schesch Kebab aus Schweinegär ass et wichteg net nëmmen Marinade a Qualitéit Fleesch, awer och d'Firma, an där dëst Geriicht benotzt gëtt. Mir wënschen Iech nëmmen lëschteg Schësch Kebabs am Krees vu gudde Leit!