- Päiperche - 900 Gramm
- Zocker - 3/4 Glas
- Stär - 1 St. e luken
- erweecht Butter - 1/2 Tack
- Ee - 1 Stéck
- Vanille Extrait - 1/2 Teaspoonfillen
- Zitrouneschiel - 1 Eeërbecher
- Weessmehl - 3/4 Glas
- Bakpulver - 1/4 Teaspoon
- Salz - 1 Prise
1. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Peaches ginn gewaschen, geschleeft, ewechgeholl an an der Halschent geschnidden. Kënnen all hallef vun der Poch an 3-4 Scheiwen. 2. Vermeiss de geschnacks Päekche, Zocker a Stärkchen an enger grousser Schuel. Lauschtert vu rëm bis Zäitreschter, bis den Zocker opléift, vu 5 bis 7 Minutten. 3. Bereet den Teigs. Klappe de Botter an de Rescht vu Glas Zucker an enger mëttlerer Schuel mat engem hölzernen Löffel oder elektresche Mischer bis zu glat. 4. Fügen Sie den Ee, de Vanilläsextrakt, d'Zitrounestrëffer a schéissen, bis eng homogen Konsequenz kritt gëtt. 5. Fügen Sie d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz a mix. 6. Setzt d'Pfauen e Bakformen. Spoon den Teat iwwer d'Uebst mat engem Löffel. 7. Fake Basketspuren, bis d'Pëtz setzt koch, an d'Krust vum Teep gëtt net gëllen, 50-55 Minutten. Loosst de Cobler kuerz killt an servéiert huet mat Waasser Vanille.
Servisser: 6