Shrimp mat Kokosnoss

Fir Kanner: an engem Liewensmëttelprozessor verbrennen Kokosnëssspaasscher a Päiperleken, Zutaten:

• Kokosnoss raséiere - 1 1/2 Téi
• Brout Kribbelen - 3/4 Taasen
• grouss Ee Blécker - 2 Stécker
• mëttler Garnelen - 650 Gramm
• Salz a Buedemooss - - Fir ze schmaachen
• Geméis - 4 Téi
• normal Joghurt - 1/2 Taass
• frësche presséiert Kalkjus - 1 St. e luken
• Gehalt - 1 Eeërbecher
• Currypuder - 1/4 Teaspoen

Instruktiounen

Fir Kanner: an engem Liewensmëttelprozessor verbrennen Kokosnosschips a Bäckerfleeg, setzen d'Mëschung an enger shalleger Schuel, a verdeelen et op e Bakblech. Léiwer mat ofginn. An engem aneren eegene Schéier, e klengen Ee gëtt liicht. Mixen déi Garnelen mat 1 Teelöffel Salz a 1/4 Ippelstof vu Pabeier. Dip de Garnelen an der Ee-Mëschung of an dono an d'Kokosnoss-Miel ze huelen. Stellt d'Garnelen op engem Bakblech. An enger grousser Bratpfanne gëtt d'Ueleg iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzt. Prepare d'Halschent vum Shrimp bis Goldbraul, 2 bis 4 Minutten. Put op Pabeier Handtücher a erlaaben drun. Bereet déi rescht Halschent vum Garnelen. Halleft d'Shrimp Reserve fir Erwuessener. Servéiere de Rescht Shrimp mat séisser an séisser Sauce. Fir Erwuessener: In enger klenger Schossel zerschloen Joghurt, Zitrounjus, Senne a Currypuder. Serve d'Sauce mat der vergaanger Halschent vun de Garnelen a Kalkegeschnidden, wann et néideg ass.

Servisser: 4