- Peking Kabbag - 150 Gramm
- Wurst "Doctor's" - 200 Gramm
- Tomaten - 1 Stéck
- Frësch Gurke - 1 Stéck
- Onion - 1 Stéck
- Käse schwéier - 25 Gramm
- Soy Sauce - Fir ze schmaachen
- Gréng - Fir ze schmaachen
- Geméislechen Ueleg - Fir ze schmaachen
- Mayonnaise - Fir ze schmaachen
- Salz, Pabeier - Fir ze schmaachen
1. Schafen d'Zwiebel a fein knall. An der Bratpfanne sinn d'Geméisofen erhëtzt a fëllen d'Zwiebel bis zu Golden. D'Wurst geschnidden an dënn Bunnen a fritt e bësse mat Zwiebelen. 2. Peels de Chinees a schneiden et an Strips. Bereet Iech eng Paus fir den Salat a lass d 'éischt Layer vum Kier. Drizzle et mat Sojazooss. 3. Tomaten wuessen an a kleng Slice schneiden. Huelt op en Krach an der Form vun engem Krees. 4. D'Gurken erofsetzen an an d'Bänner stoussen. 5. Arrangéiert d'geschnittene Gurken an déi nächst Layer an déi Tomaten. 6. Huelt d'Zoosseg mat Zetbunnen a gär verwéckelt. 7. D'Mayonnaise geckeg an eng Salade a Form vun enger Spiral. 8. Kéise de Kéis op e feinen Héichwaasser a sprëtzen de ganzen Salat. Dekoréiert mat Branchen aus Grénges. Eng wonnerschéi Salade vu Pekingkären mat Additiv ass prett. Gutt Appetit.
Servisser: 6-7