- Geméishalter - 50 Milliliter
- Pork - 3 Stécker (Steak)
- Bréissel Spross - 250 Gramm
- Pepper a Salz - - Fir ze schmaachen
- Onion - 1 Stéck
- Champignons - 200 Gramm
- Karrott - 1 Stéck
1. Mir klären Karotten a Zwiebelen, schneiden se a kleng Stécker. Mir wäschen Pilze, se ze botzen, grad wéi mer d'Zwiebelen a Mierwierker zerschneiden, kleng Schousspilossen ausgeschnidden. 2. Passt e kleng Liichtbléi bis an d'Pan, waarm et op, dréckt d'gehackte Zwëschenzäit a späichert et zu enger transparenter Faarf. Hei kënnt et gepackt Champignonen a Karotten, a fir ongeféier 15 Minutte mat de Kofferschloss zougemaach gëtt, zitt d'Stuerm. Elo Kabbel an zéng Minutte vu Steewe maachen. Wann néideg, kënnt Dir e klengt Waasser beifügen. 3. Vergiess de Fett mat Geméisueleg an leeft der Schweinsteefs op. Mir waarm den Ofen op a si drësseg oder fënnef Minutten schécken mir e Bakforme mat Steaks. All fofzéng Minutten, mat Béier oder Waasser, sprëtzen op Steaks. 4. Mir ginn schon preparéiert Steaks op enger Plack. Gegrillte Geméis ass si gutt. Dir kënnt gekachten Räis bäigedroen.
Servisser: 3