- Miel - 225 Gramm
- Waasser - 125 Gramm
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Zocker - 1/2 Teelstoun
- Geméis Ueleg - 1 St. e luken
- Dréch Yeast - 5 Gramm
- Muerten - 1 Stéck (Stuff)
- Onion - 1 Stéck (Stuff)
- Wurst - 4 Stécker (Stuff)
- Sauer Crème oder Crème - 100 Milliliter (Stuff)
- Eggs - 3 Stécker (Stuff)
- Kéis Parmesan - 2 Art. Läffel (Fëllelen (geréieren)
- Sour Kabbel - 500 Gramm (Fëllung)
- Hunneg - 1 Eeër (Fëllung)
- Salz, Pabez, Zocker - Fir ze schmaachen (Fëllung)
1. Bereet den Teigs. Hecht verdünnt an waarme Waasser. Mix all d'Ingredienten fir den Teint a kniet den Teat. Si sollt glat an séiss. Huelt et fir eng Stonn, mat enger Serviettenkapp. 2. Wann den Teint kënnt, ginn et d'Fëllung. Zwouwen a Karottenburg sollten a wäscht a gereinegt. Zitt d'Zwécke an d'Kibbers geschnidden an d'Miel routeren. Wëllt e klengt Ueleg an engem Ziichter an d'Geméis frëschen. 3. Füu de Kabbel, Salz a Pärp zu der Pan. Stéi Geméis un ongeféier 5 Minutten. 4. Während d'Fëllung käscht, koennt de Sauce. Beat Eeër mat Rahma an Hunn. Kaddele Kéis an Salz mat Pabeier. 5. D'Bakblech mam Ueleg schmiere. Roll den Teig an eng kleng Schicht an setzen se an eng Schimmel. Maacht kleng Kante vum Teig. Sti d'Fette maachen. Sausages geschnidden an zwee Hälften a setzen op d'Füllung. Huelt d'Zooss. Am Ofen bei enger Temperatur vu 200 Grad fue sech e Kuch fir ongeféier 25 Minutten.
Servisser: 8-10