- Giel Zwiebelen - 1 Stéck
- Salz a Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Zwee vun Thymian - 2 Stécker
- eng Rëtsch vu Broccoli - 1 Stéck
- Knuewel - 1 Zänn
- Paprika - 1 Prise
- Daarm fir Pizzas - - Parts
- Mozzarella Kéis - 1/2 Coupe
- Oliven - 16 Stécker (ouni Pech)
- Zitroun - 1 Stéck
1. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Zéit d'Zwiebelen ze schneiden an se eng kleng Panne mat Thymian (wann se gebraucht) an eng Prise vu Salz. Genéisst genuch Olivenueleg. Gitt d'Bratpfannen an de Feelerofen a baken, gelegentlech rëm bis de Zwiebel sech golden, ongeféier 30 Minutten. 2. Während d'Zwiebel gekacht ass, wäschen a drénken de Broccoli, trëft déi grouss Branchen fir d'Blieder an d'Schéiss ze schneiden. Dir sollt ongeféier 2 Brëller kréien. Peel a knapps de Knuewel. Heizen eng grouss Pan am Dëppchen mat Olivenueleg. Brocoli addéieren, Saison mat Salz, Pärpert an Paprika, fritt iwwer Hëtzt, bis Broccoli fäerdeg ass. Fuert den Knuewel, froe fir e puer Sekonnen. 3. Wann d'Ziil fäerdeg ass, huelt se aus dem Ouer, a bréngt de Feier op 230 Grad erop. Raus de Pizzaschéis an e Krees mam Duerchmiesser vun 30-35 cm an leeën se op en Backbag. Liicht öl den Teint mat Olivenueleg, andeems d'Ränder 1 cm trocken lass. Ech gi mat engem geraftem Mozzarella Kéis, sprëtzen d'Ueleg, d'Broccoli an d'Oliven op Top. Pour ongeféier 1 Äckerel Oliv Top. 4. Fëllen Pizza an den Ofen fir 5 bis 10 Minutten, bis knusp. Huelt d'Pizza aus dem Ofen, gitt e puer Tropfen Zitroun Jus, geschnidden a servéieren.
Servisser: 6