Bright Pizza Tomaten fir Italiener - et ass bal wéi "Madonna", also soen Touristen déi reesen Italien. Lokal Kichen hu mat engem eenzegen Geriichtshaff, deen net eng Tomate bezeechent. Et ass Snacks, Nuets, Nuddelen a Pizzas. Duerfir hunn ech haut d'Pizza decidéiert mat dëse glänzend "Goldene Äppel" dekoréieren, wéi a villen Quellen italienesch "romi d'oro". Et war déi Tomaten, déi net nëmmen d'Hellegkeet gëllen, mä och d'Juegkeet vun der Pizza. An der Firma vun Tomaten an der Pizza op enger Smaragde Spinat. D'Kombinatioun vun Zutate verdéngt opmierksam. Gutt Appetit!
Zutaten:- Weideren Miel 500 g
- Semolina 50g
- Olivenueleg 60 ml
- Zocker 1 Tess. l.
- Huelem belaascht Waasser 420 ml
- Salz 17 g
- Dréchenscheeb 1 Tsp.
- Knuewel 3 Dentikleng
- Nutmeg 2 gr
- Capers 30 g
- Salz 2 g
- Kiischte Tomaten 7 Stéck.
- Schwaarz Pipperpulver 2 g
- Olivenueleg 30 ml
- Mozzarella Kéis 120g
- Kéis Feta 50 g
- Spinat frësch 300 g
- Crème 30 ml
- Stéch 1 Um Pizzaservice ze preparéieren, musst Dir e Pre-Preparatiounstoffer op engem Soda (200 g), Knuewel, Olivenueleg, Mozzarella Kéis, Feta Kéis, Spinat, Muskat, Crème 10%, Tomaten, Capers, Salz, Pärp.
- Schrëtt 2 Virbereet vun der Spinat. Füidd e puer Linnen Waasser an eng Pan op de Feier setzen. Schwach de Spinat, rŽit. Dréckt de Waasser drénken, ofgeschalt d'hart Stëst.
- 3. Stier d'Mass vun der Spinat, addéieren d'Muskat, addéiere Salz, Pärp. E bëssche loossen.
- Schrëtt 4 Stretch net. Schmiergelder mat Olivenueleg mat Knuewel, déi et geréischtert huet.
- Schrëtt 5 De Mozzarella an dënn Platen schneiden. Fir ze verdeelen op der Tester.
- 6. Etappe Spinnschréiech, a knapps hallef Tomaten geschnidden, de Kapperen op de Kéis. Lues d'Kibels vum Feta Kéis iwwer d'ganz Pizza.
- Et gi 7 Deeg an engem waarme Buedemappe 240 C. Bake 15 Minutte virum Këschtekrust. Serve waarm.