Flesh aus Schwäin a Soja Sauce Dëst ass ee vun deene Rezepter, déi beim Kachen erakommen, fir sécher datt Dir oft gedréckt hunn: "Wat och wann Dir dobäigesetzt ..." - wann Dir e Resultat sidd, da widderhuelt et e Favorit ze ginn, also ass et ganz schwéier erënnere wéi Dir dëst oder dëse Rezept kritt hutt. Fir Kockelen mat Zwiebel am Marinade vu Sojasauce ze koennen, musst Dir e roude Drénkwaasser oder Wäin addéieren, wat de noutwendege Sourcen ubelaangt. Fir de Fleesch net ze trocken ze ginn, sollt d'Marinad aus Sojazooss a Esseg hinzegügen, nodeems et a sengem eegene Jus zitt. Am Allgemengen huet dës Schmaach e zimmlech harmonesche Geschmaach - aromatesch mëll a séiss Fleesch mat bal marinéierte séisser Zwiebel - probéieren et!
Zutaten:- Pork pulp 500g
- Onion 300 g
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 5 T. l.
- Paprika séiss Ground 1 Tsp.
- Wäissweess 30 ml
- Soy Sauce 3 st. l.
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir Schockel an Marinade aus Sojasauce ze bréngen Dir braucht: Kakatesch Pulp, Zwiebel, Kiche, Paprika, Wäin Esseg (9%), Sojasauce a Salz.
- Schrëtt 2 Schnéi Schwaarz iwwert d'Faseren a kleng Stécker.
- Ett 3 a sprëtzen mat Paprika, Salz méi kleng wéi allgemeng (erënners datt d'Sojazooss vill Salze enthält), rëm a fleege 5 Minuten.
- Et stinn 4 Mir schécken de Fleesch op d'Bratpfanne mat dem erhuelten Ueleg a fruucht eis, iwwer mëttlerer Hëtzt, bis de Jus ugefaang emittéiert, ongeféier 5 Minutten.
- Et ass net zevill, wéi et ass.
- Etf 6 Zu dëser Zäit preparéieren d'Ënneel - a halle Réng geschnidden.
- Ett 7 Nach 20 Minutten, wann d'Fleesch genéiss gëtt, gëtt de Jus, deen eidel ofgetrennt huet, verdampéiert an d'Stécker beginn op Blot, add 2 Tablett. l. Wäin Esseg an 3 Zoppeläffelen. l. Sojasauce, rousen, baken a froe 3 méi Minutten.
- Et dréit derzou den Zeller, rousen a weider Brouten ënnert dem Deckel, gelegentlech rëm bis déi zwéi sinn transparent Gold (ongeféier 5-7 Minutte).
- Stuf 9 Préparé de préparéierte Puppelcher hei mat Äre Lieblingsseitlechessen, sprëtzen mat gehackte Kräider.