Tomlled Schweinesch Rezept aus dem Minimum vun Zutaten - Fleesch, Gewierz, Salz. D'Resultat iwwerschreidend Erwaardungen, wéi et e exzellent Zousatz fir Alliéierten ausschléisst, Fleesch ka mat Getreid an d'Brat verbreet ginn, wéi Kitt. Geméiss dem Geschmaach an der Struktur, esou Fleesch gleewt eppes tëscht der Kéisung an dem Pëtrol. Ech hunn Zwergblummen addéieren, wéi se mech haten. Anstatt se ze maachen ass et ganz méiglech, séiss Pfeffergär ze benotzen. D'Fleesch versteet ganz heel, et ass praktesch brong ënnert engem Messer!
Zutaten:- Schweinefleesch Fleesch op Knuet 400 g
- Juniper 3 Stéck.
- Bay Blat 1 St.
- Salz 0.5 Tsp.
- Schrëtt 1 Fleesch, Blieder, Juniper preparéieren (Bumpen).
- Schrëtt 2 Wäschen a drénken de Schweinefleck, plazéiert se an engem Sak fir Baken, setzen d'Lorbeerblat, de Juniper an e puer Salz dohin. D'Pauschal muss eng eng gebonne sinn, esou vill wéi méiglech Losliewen aus der Vergaangenheet.
- Et gëtt 3 aner Futtpappen. Nëmme festleeën. Putzen an Waasser a kachen fir ongeféier 4 Stonnen op eng niddreg Hëtzt. Erlaabt Iech ze cool.
- Schrëtt 4 Vermeiss de Fleesch aus de Poschen. Forme Jus muss preservéiert ginn, d'Gewierzer kënnen ofgeschaaft ginn. Maacht de Fleesch vum Knëppel a schneiden et gutt.
- Schrëtt 5 D 'Fleesch an enger passender Gréisst setzen, fir de Reschtfleeschsaft gutt ze iessen.