Mir huelen eis Ausschnëtt. Wäscht et gutt an ass drénken mat engem Handtuch. Wann d'EU
- Pork Tenderloin - 400-600 Gramm
- Sauce pesto - - Fir ze schmaachen (Haus oder Geschäft)
- Kleng Pâtisserie - 15 Stécker
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Salz, Cumin, Pfeffer - - Fir ze schmaachen
Mir huelen eis Ausschnëtt. Wäscht et gutt an ass drénken mat engem Handtuch. Wann et iwwerschreitend Fett oder Film ass - se ze entfernen. Ma mir salt eisem Fleesch. Smaragde mat Pesto-Sauce a verdeelt op der Schuel. Jo, jo. Mir op de Grill opbauen, sou datt d'Tenderloin Juicer wierkt. Mir hunn den Ofen erwärmt. Mir grillen d'Kartoffelen grondsätzlech, awer net ze botzen. Spuert an d'Véierter an eng Taschent. Géi d'Ueleg dohinner, Salz, Puce, Kumin maachen. Mir schloen a schütze gutt, fir datt all Kaffi an Ueleg. Duerno hunn d'Kartoffelen op der Kockel ronderëm d'Tenderloin verbreet. Ee klenge Salz gesalft. Mir schécken eis Räis an de Ofen fir ongeféier 20-30 Minutten (je no der Dicke vum Stéck) bei enger Temperatur vu 180 Grad. Da bräicht mir eis Stéck aus, et packt et mat der Folie an de Fini gëtt zum Ready. Et wäert ongeféier 10 Minutten daueren. Da geschnidden eis Koup. Verschidde Stéck Fleesch a Kartoffel op enger Plack. Fir eng Platen ze servéieren ech recommandéiert mat frëschgeméissem Geméis an e rouden drénke Wäin. Gutt Appetit!
Servisser: 4