Räiséis Rëndelcher

1. Wäscht d'Liewer a léisst et ganz auslafen. Späichert et an eenheetleche Zutaten:

• Beef Leber 450-500 Gramm
• Tomato Jus - 250 Gramm
• Zitrounejus - 1 St. e luken
• Péiters - 20-30 Gramm (kleng Bunch)
• Zwiebel Flakelen - 1 St. e luken
• Geméishalter - 3 Elementer. Läffelen
• Salz a Pabeier - 1 Fir ze schmaachen

Instruktiounen

1. Wäscht d'Liewer a léisst et ganz auslafen. Schneid et an d'Uniformen 1 cm déck an 5-6 cm laang 2. Zitrounejus unenee presséiert un, ier Dir d'Schmaach preparéiert huet - also säin speziellen Geschmaach wäert bleiwen. 3. De frësche Péitert wäschen, schütt weg vum Waasser a fein ze schoppen. Heizen de Ueleg op enger dreidimensionaler Patt, lëck all d'Ingredienz, addéieren a kachen bis se bereet sinn. Salz a Päffel d 'Dier 3-4 Minutte virum voller Léift - also d'Liewer bleift méisseg. Serve am beschten mat Spaghetti a Geméis ëmmer waarm.

Servisser: 4