Déi wichtegst a heiansdo déi schwiereg Aufgab, wäert d'genee Zuel vu Gäscht an Ärer Vakanz feststellen. Fir sécher ze reservéieren mat dem Administrateur vum Café d'Wahrscheinlechkeet datt d'Zuel vun de Gäscht kënne wiesselen an et wäert d'Gesamtzuel vun der Bestëmmung beaflossen oder Dir kënnt d'Suen zréckginn, wann Dir de Management am Viraus warnt. Well Dir dës Situatiounen net onkomplizéiert sidd, kënnt Dir éiweg späicheren oder verléieren op déi déi aus verschiddene Grënn net op der Feier sinn.
Ofhängeg vun Ären Ufroen, entscheede iwwer den Plaz vum Festsall. Dofir, ofhängeg dovun, gëtt et och berechent. An Restauranten, ausserdeem zu héich Präisser, kënnt Dir iwwer déi zousätzlech Bezuelung fir d'Vermëttlung vun engem Zëmmer iwwerraschen iwwerhëlt ob et net genuch Leit gëtt. An engem Duerchschnëttskakuma këmmeren si normalerweis Koppelen a souguer manner de Mindestbestellwert.
Als Optioun ass et de Wäert vun enger Bankette mat engem Buffet-Dësch. Besonnesch harmonesch ass e Table mat Canapeen a Snacken op der Ausgabregistratioun. Also, Dir wäert sécher sinn datt d'Gäscht net hongereg bleiwen, mä Dir wäert net e klassesche Fest an der Vergaangenheet (oft mat allem wat et implizéiert ...). Et ass praktesch a net esou deier wéi eng Bankett. Op där anerer Säit, Dir musst Iech och d'Wartung catering am Fall vun der Sécherheet vun de Produkter kafen.
D'Berechnung vum Banquet soll mat enger Diskussioun iwwer d'Thema Alkohol beginnen. Déi grouss Majoritéit vun de Betriber erlaabt Iech och Äert alkoholescht Gedrénks voll z'entfalen oder en Deel vun der Uerdnung vun der Bar ze vereinfachen an de Rescht vum Alkohol ass Är.
Dëst ass déi éischt an, a mir gleewen, ganz wichteg fir d'Wirtschaft vum Hochzäitaarbecht.
Déi ideal Optioun ass fir en Grosshandel ze fannen a kaaft Alkohol net nëmmen fir e Bankett, awer och fir e Spadséiergank an en zweeten Dag.
Deen zweete Punkt vun Äert Erspuertes ass d'Chance, Äre Kuch, Fruucht a heiansdo Geméis ze bréngen, mee dat ass natierlech natierlech méi bëlleg Kaffien a Kantinnen. Während der Diskussioun vum Festivalsmenu zéckt net fir Portioune vu Platen ze spezifizéieren. Et ass net onkomplizéiert, wann am Ronn an engem Banketkeete bidden d'Gäscht an d'Braut oder den Bräutche am Enn, wann net hongereg sinn, dann sëcher net zefridden mat der Quantitéit vun Iessen op den Dëscher. Erwaart datt d'Waasser an de Jus op den Dëscher genuch sinn. Et ass besser, d'Extra mat Iech ze nodréiglech ze maachen wéi an de Nopeschbunnen ze lafen, wat komplett schmaachen wäert.
Vergläicht d'Institut net nëmmen op d'Käschte vun der Mindestléin op, kuckt op d'Innenarchitektur vun der Hallef. Fir e Hochzeitsfest, ginn aner Dekoratiounen oft benotzt, déi vill Suen kaschten, awer Dir fannt ee Café wou elegant Cover op Stänn oder e Broch fir Neiegkeeten ass schonn an der Bestellung.
De Verspriechen vun engem erfollegräichen Bankett ass e Responsabele Administrateur deen all Är Wonsch berücksichtegt, kontrolléiert d'Aarbecht vun de Begleeder, an wäert d'Aarbecht vun der Kichen folgen wann Dir nëmmen Är Hochzäit Nuecht genéisst.
Denkt drun datt d'Entscheedung fir e Hochzeitsstick ze halen och eng Rei organisatoresch Ausgaben a wéi d'Käschten.
Wann Dir engem Hochzocktisch diskutéiert, vergiesst net datt de Toastmaster Rechnung trëfft. Nodeems alles fir eng grouss Firma geäntwert gouf, datt bei Hochzäiten Gästen, wéi och scho, vun verschiddene Alters, eng Persoun déi net gär net nei Gäscht och Neiegkeeten noutwendeg ass néideg.
Wann Dir en Toastmaster wielt, sollt Dir vun den Empfehlungen vun Ären Frënn gefeelt. Et ass besser, wann Dir d'Méiglechkeet huet fir e Video mat de Banquet ze kucken, déi se geführt huet.
Oft ass de Toastmaster an Tandem mat Musiker oder DJs. Hei hänkt alles hëlt op wéi engem Format Är Hochzäit gëtt a wat fir eng Musek Dir haaptsächlech am léifste mécht.
Gutt Musiker an e Presentateur mat engem Numm kënnt mat Iech an enger noutwilleg Zomm zesummenhänken, awer op der anerer Säit hänkt se vum Erfolleg an der Stëmmung vun Ärem festen Event. Dofir si se definitiv net an d'Spuerstroum falen.
Grof op déi Tatsaach datt de Café net equipéiert Ausrüstung ass an dofir ass et de Wäert, d'Käschte fir Verstäerker, Spotlights, Lampen a sou weider ze erënneren.
D'Berechnung vum Hochzäitsfest ass lountend, och wann d'Riten déi an der Vergaangenheet gehal ginn. Familljeshon, Geschener fir Gäscht, Haiser, Laang an all de Rescht sinn ganz oft vergiess ze berücksichtegen. Dir kënnt an engem separaten Këscht, an Dir kënnt och e Feierwierk oder Feierdeeg fir de Bankett feststellen, wat Äre wonnerbare Dag enden.
Gitt un, ob et e Rabattsystem an der Institution déi Dir gewielt hutt. Dir musst de Betrag vun der Bestellung e bëssen erofhuelen, awer mat engem Remise kanns de späicheren. Setzt Äer Frënn iwwer d'Disponibilitéit vun enger Rabattkarte. Verléiert d'Chance net fir Är Ausgaben ze schneiden.
Vergiesst net, datt keen aus skrupenten Aarbechter verséchert ass, a well d'Rescht vun de Käschte vum Festsall Dir am Ende kënnt bezuelen, Dir kënnt einfach net oppassen op datt de Betrag am Scheck méi wéi Dir sidd ofgeschloss.
Fir dës Situatiounen evitéieren - de Administrateur direkt nodeems d'Arrivée am Café zougitt an dann um Enn vum Owend de Maximum, datt Dir gefrot gëtt, aner Uerder ze bezuelen, wat méi einfach ze verpassen.
Mir hoffen, datt eis Tipps fir Iech méi genee d'Käschte vum Hochzäitsfeier berechtegt berechtegt, an esou wäit wéi méiglech Äre Budgetsbudget spueren!