Classic Rezept fir Hostesses
Fir sécher ass et net eng eenzeg Persoun, déi un dës frëndlecht Beeren bleift. Besonnesch esou e Dessert gëtt relevant am Wanter. Awer awer, fir d'Epicerie net verwinnt ze sinn, musst Dir wëssen, wéi richteg gutt gemauert gëtt mat Erdbeeren. Dofir ginn et déi einfachsten an lëschteg Rezepter fir dësen unproportionnelle Geriicht.
Zutaten:
- Erdbeere - 1 kg
- Zitrounsäure - 2 g
- Zocker - 1,1 kg
Preparatiounsmethod:
- Déi éischt Aufgab ass reifen Beeren. Dat muss a Wierder gemaach ginn. Duerno brauche d'Erdbeeren ze sortéieren, a léisst nëmme reife Fréisungen, ouni Schued a Rot.
- Sphär d'Beeren grëndlech a kale Waasser. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir e Colander oder e Sëlplang benotzen, an deem Dir d'Erdbeeren méi oft versprécht ouni et mat Äre Hänn beschäftegt.
- Dann sëtzt d'Seechen a gitt se an den Container.
- Den Zocker addéieren an de Inhalter fir 9-12 Stonnen lass, fir datt d'Beeren d'Juice verloossen.
- Dëst Rezept vun Erdbeamesche Stéck proposéiert d'Pestizatioun vu Fruucht, also muss se gemëscht ginn an de Sirop Zitrounsäure ginn. Fir dat ze maachen, fëllen d'Pulver op 1 Tablett. l. Waasser.
- De Container op engem klenge Feier leeën a mixen d'Mëschung bis de Zocker ganz opléift.
- Dann erhéicht d'Hëtzt a kachen d'Inhalter vun der Pan ze halen.
- Duerno reduzéiere se d'Intensitéit vum Hotplate a kachen de Sirup fir eng aner 4 Minutten a lues a ruffen de Jam.
- Déi entstinn Mëschung soll staark geschaaft ginn.
- Wann de Schaum verschwënnt, muss d'Mëschung transparent ginn, an d'Beeren bleiwen ganz an appetitlech.
- Gidd de gekachte Maul an e süchtegem Glas, dat schonn steriliséiert gouf.
- Géint d'Blockage vun der Konservatioun.
- Séiss, schaureg an delikatesche Kaffi ass fäerdeg!
Wéi kënnt Dir e leckere Erdbeerjalous - eng aussergewéinlech Rezept
Wann Dir Loscht vu Stereotypen ze verschwannen an en aussergewéinleche Dessert ze maachen, kënnt Dir Äert Experiment am Fanger ginn, well Stau vun dëse Beeren ze verwäschen ass ganz schwéier. Fir de Geschmaach vun den Äerdmound kombinéiert mat enger Rei vu Fruucht a Beeren, awer et ass esel wortlech ze bestëmmen d'Ingrediente vu Faarf. Zum Beispill, Schwaarz Fruucht - Johannisbeem, Blaubeeren, Bromberen - mécht en Dessert vun enger ganz onappelechender braunbrauner Faarf. Dofir, fir den Erdbeamesche Stéck besser ze benotzen:
- Rubarb a Zitrusfrucht;
- Béi an Zimt;
- Mënz, e klengen Avragon oder Basil;
- d 'Päiperien;
- Kiischte an Mandelen;
- Roserei a Wäissfleck;
- roude Trapp.
Also, fannt Dir ee vun de beschte Weeër, fir den Erdbeam gemengt ze bréngen.
Zutaten:
- Strawberries - 500 g
- Kiischte - 500 g
- Zocker - 500 g
Preparatiounsmethod:
- Huelt Beeren iwwer déi selwecht Gréisst, sou datt de Dessert net nëmmen lëschteg, awer och schéin ass.
- Spull an d'Kiischten ofmaachen, duerno mat Zocker abdeelen an 2 Stonnen ze fréihen.
- Bereet en Erdbeeër - d'Uebele wäschen a trennen d'Schwänz.
- Setzt d'Kiischte op e luesen Feier a kachen fir 30 Minutten.
- Da fuere d'Erdbeeren a kachen fir eng aner 10 Minutten, a vullt de Inhalt.
- Entferne vun der Platte an de Raum verlassen bis se komplett gekulpt ass.
- Dann erënnert de Sirup nees erof a simmer op der Uewerflacke 10 Minuten.
- Gidd an d'Verstäerkung vun de Glaser a si ze schlofen.
- Séiss an schaarf Séil ass prett!