Rieselt Zalot mat Tangerinen

Rumeel gëtt grond gewäsch, mir trennen d'Fruucht aus de Toppen. Roude Biere Knuewel op d' Ingrédients:

• Roude Wieder mat engem Top - 4-6 Stéck
• Mandarins - 2-3 Stécker
• Esseg - 2 Elementer. Läffelen
• Hunneg - 1 Eeërbecher
• Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
• Frësche Blummen - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Rumeel gëtt grond gewäsch, mir trennen d'Fruucht aus de Toppen. Kaffi Fruucht fir e Koppel gekacht sinn bis mues (40-60 Minuten, ofhängeg vun der Gréisst vu Rousen). Wann d'Réi gemittlech ass, fille mer eis aus der Pan ze killen. Wann d'Rüek gekacht ass, huelt d'Haut dovun of. Mir schneiden d'Roude Kräiz mat Strooss oder dënnen Keile. De Rektapolitiker ass gutt gewäsch a schneide si ronn 3 cm grouss. Wa mir d'Buedermalken a kochend Salz gesammelt ginn, koch fir ongeféier 3 Minutten. Dann zéien d'Topping vum Colander an enger Koler, ronderëm eis Äiser Waasser. Squeeze vun engem Mandar. Manger Tangerin Jus, Hëppel, Esseg, Olivenueleg, Salz a Pärpert. Wonsch, addéiere mer och e klengschnécke Greens. Déi weider Mandariner ginn an d'Lobbeler gedeelt. Mix an der Salade Schéier Beetroot (presséiert aus der Liquiditéit), Rietshier, Mandareschnappen a Sauce. Gemaach! :)

Servisser: 3-4