- Beets - 1 Kilo
- Schmelzbetter - 3 Elementer. Läffelen
- Grammatik - 2 Art. Läffelen
- Brout Kribbelen - 2 St. Läffelen
- Ee - 1 Stéck
- Salz - Fir ze schmaachen
Rëndel Kotteng sinn e Liewensmëttel, gesond a lecker Gericht. Am Géigesaz zu Fleesch Kuschelcher, Réier Kotten besteet méi séier a méi liicht. Préparatioun: Wäiss de Réihet, Plaz an engem Kuuscht, killen Waasser fir d'Waasser a kachen bis se gekacht sinn. Wann d'Rüeb fäerdeg ass, liicht ze killen, schielen et a léisst et duerch de Fleeschmoler. Setzt d'Réi Mass an enger Bratpfanne, fusionéiere Botter an Hëtzt. Réieren, lues a lues ze liesen. Kachen iwwer niddler Hëtzt fir ongeféier 15 Minutten. Elo cool Roueroassemiessen a Mëschung mam Ee. Salt. Formulaire d'Kottletten aus der entstinnender Mëschung. Rollen d'Kuschelcher an de Panéierméis a fudde d'rudde Kruste op béide Säiten. Direkt zerwéiert.
Servisser: 4