Rosa Lachse mat Kéis

Déi éischt Saache maache wat de Fësch gut ass (wann Dir net gutt gemaach hues) a schneiden se Ingredients:

• Pink Lachs - 1 Kilo
• Kéis - 200 Gramm
• Mayonnaise - 150 Milliliter
• Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
• Zitrounejus - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Déi éischt Saache maache wat de Fësch gut ass (wann Dir net gutt ass) a schneiden et a Steckeren net méi wéi 2 cm déck. All Steak op béide Säite gëtt mat Pfeffer a Salz geréit. Mir hu eng flaach Form fir Bakformen, mir packen mat Folie. Mir hunn eis Steaks an et. Spréngelen mat Zitrounesaft. Vun uewe gi mer op e Steak eng dënneg Schicht vu Mayonnaise. De Kéis reët op engem klenge Raster. Mir hunn op Mayonnaise op enger Schicht vu gerot Kéis. Fëllen am Ofen fir ongeféier 30-40 Minutten um 180 Grad. Serve waarm mam Lieblotsecherbech - wéi fir mech, Rice oder Geméis sinn perfekt. Gutt Appetit!

Servisser: 6-8