- Eggs - 2 Stécker
- Zocker - 1/3 Coupe
Zutaten. Getrennte Eegelen aus Proteinen (fir dës Rezeptfaarf sinn net nëtzlech). Maacht gutt mat engem Mischer mat maximaler Geschwindigkeit. Vergewëssert Iech datt den Mischer Schéier absolut sauber ass, well e Waasser oder Ueleg ewechhuele kënnt. Well de Protein zu engem transluzenten bléien. Duerno, lues addéieren Zocker, e Liichtkraaft. Schléit bis de Zocker ganz opgeléist gëtt. Maacht e Bakebag ze bieden, leeën Backpapier op et an de Ofen op 100 ° C erhitzen. Géi d'Mëschung an de kulinaresche Päck. Dir kënnt keng Dutzelen benotzen. Squeeze meringue op engem Backoffer, probéiert ze sëcher datt si déi selwecht Gréisst sinn. Dir kënnt se un der Noperschaft hunn, well se net méi grouss maachen. Wann d'Dëppe voll ass an den Ofen gefüllt a backen fir 1-1,5 Stonnen (d'Zäit hängt vun der Gréisst vum Meringue). Wann de Meringue fäerdeg ass, bréngen d'Backen of a bräicht d'Produkt. Wéi meringues ofkillen kanns du dir hëllefen. Den Meringuee an engem versiegelt Behälter / Container halen. Gutt Appetit.
Servisser: 15-20