Salade mat Bären a Kéis Dor Blues Salden sinn ënnerschiddlech. Zanter Salat gëtt et Zaloten déi et giess ze ginn, et gi lettches Geméis Saloten déi Appetit maachen an als Snacks fir staarke Geeschter déngen. An et gi Salate, Aristokraten, elegant a reservéiert, einfach am Aussergewéinlechen, mee opfälleg am Geschmaach fir eng méi noer Bekannten. Ee vun de "speziellen Occasiounen" kann een als Owend fir zwou an engem romanteschen Ëmfeld gesinn. Dat ass wann Dir e Rezept fir Zalot mat Bären a Kéis brauch. Déi originell Kombinatioun vum bitteren Geschmaach vun Arugula, Tartkäse a Séiss Birnen ass ganz ongewéinlech, awer et verursaacht nëmme positive Emotiounen. Net manner staark wéi vun der Präsenz vun enger geliebter oder net wäit vum Aktioun vum Wäin. Fir e Salade mat Béi a Kéis ze preparéieren, da fanne mer vill Mol méi wéi déiselwecht Oliv oder Griichalat, awer de Resultat ass super - Dir kënnt Är beléifte net nëmme mat Äre kulinareschen Fähigkeiten beandrocken, awer mat fett Phantasie.
Zutaten:- Pear 2 Stéck.
- Rukkola 1 beam
- Kéis mat Schimmel weich 120 g
- Frësch Mënsche 0.25 Bannen
- Zitroun 0.5 Stéck.
- Walnut 50 g
- Olivenueleg 4 Zoppeläffelen. l.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Salz 1 Prise
- Schrëtt 1 Fir de Salatz ze preparéieren braucht Dir e grousse Rëtsch vu Rugula, 2-3 séiss Juicy Bär, mëll Kéis mat Schimmel wéi Dor blu, verschidde Sprénge vun Mines, Nëss, Zitrounejus, Olivenueleg a Gewierzer.
- Et gouf 2 Rukkola a mutt gutt gemauert, trocken a geschnidden.
- Drëtt 3 Pearen hunn och wa méiglech, den Kär ze entfernen an an dënn Placken ze schneiden.
- Schrëtt 4 De Kéis an d'Kibel geschnidden.
- Schrëtt 5 Kombinatioun vu Blummen, Béi, Kéis, d'Olivenueleg, d'Juegdhënn d'Zitroun a d'Prise vun schwarzen Pfeffer a Salz.
- 6. Stiechstens de Salat. Servéiert mat Walnüssen.