- Beans - 1 Kilo
- Tomaten - 2,5 Kilogramm
- Karroten - 1 Kilo
- Bulgaresch Peffer - 1 Kilo
- Bulbs - 3 Stéck
- Zocker - 1 Glas
- Geméis Ueleg - 0,5 Liter
- Vinegar 70 Prozent. - 1 Eeërbecher
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pepper - - Fir ze schmaachen
Fir eng Salade mat Bounen fir de Wanter ze preparéieren, ass et éischter wënschenswäert, d'Bounen fir d'Nuecht ze iessen fir et méi einfach ze koennen. Eng weider Schrëtt fir Zalot mat Bounen fir de Wanter as folgend: 1. Geméis Wäsch a propper. 2. D'Schiel vun der Tomate erofhuelen. Fir dës Saach ze maachen, lëschte sech aus, raffeléiert Waasser aus, gitt d'Stëfter aus. Dann geschnidden an d'Kibels. 3. Gitt d'Muerten op engem grousse Raster. 4. De bulgaresche Päfferche zu mëttelméissegen Strooss ze schneiden. 5. D'Zwiebelen an d'Halschent Roude schneiden. 6. Plaz d'Geméis an engem Kasseroll, séiss Salz, Pabeier, add Zocker. Esseg an Geméiswierk. Kuk, rëm gelengt geleeëntlech, bis zwou Stonne gekacht. 7. Vläicht de Salat a pre-steriliséierte Glidder preparéieren, rappen se a packen se an enger Decken fir d'Nuecht. Gutt Appetit! Salade mat Bounen speichern an engem donkelen, coolen Plaatz. Egal wéi dëst Rezept sollt Dir ongeféier 5 Liter vun dëser lecker Salat kréien. Am Wanter kënnt Dir et als Salat benotzen, Garnéieren, Zuel ze tanken.
Servisser: 20