- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
- Chicken Brush - 1 Stéck
- Salz - 1 Fir ze schmaachen
- Konserve Mais - 1 Stéck (Can)
- Greenery - 1 Stéck (Bouquet)
- Kolraby - 1 Stéck (head)
- Root vu Péiters - 1 Stéck
- Kéis - 200 Gramm
- Sweet Piper - 2 Stécker
- Knuewen - 2 Schecken
1. Erbrannt d'Huegstrooss mat Karrott, schwarz Pfeffer, Bicher a Zwiebel. Mir kuken ongeféier 15 Minutten. Wann de Brisket gekacht ass, léisst et sech ofkillen, abschmëlzen an d'Fleesch vum Knuewt ofgeschnidden. 2. Mir si propper an op engem klenge Rëndel klacke mer d'Wurzel vu Péiterséil. Mir addéiere Kohlrabi fir eis Salade. Kolrabi muss gereinegt ginn, a gitt dann op e grousse Riet. 3. Mat der Konsumm Mais entlooss d'Flëssegkeet an addéiere fir de Salat. Op enger grousser Rëndel huele mer geräuscht Wurstkäse a gitt och un de Salat. Kohlrabi a Kéis kann och an Bande gestrooft ginn (dënn). 4. Spëtzen an an zwou Hënn vu séiss Pfeffer, Séita an Somen zerleeën. Mir hu Strips geschnidden. 5. Spëtzen a gutt roséieren. Bon, wann mer méi Sellerie, Basil, Cilantro a Dill fir dës Salade addéieren. 6. Uert den Zalot zerklappt oder fein gehackt Knuewel, e klenge Olivenueleg. Mir alles alles gutt gemengt.
Servisser: 4