- Fillet vu Pollock - 400 Gramm
- Roude Tomaten - 1 Stéck
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck
- Zwiebel - 2 Stéck
- Knuwwel - 2 Zänn
- Kohlrabi - 1 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pepper - - Fir ze schmaachen
- Olivenueleg - 40 Milliliter
- Paprika trocken - 2 Tëpsen
Den Fichier vu méng Alaska Pollack, lass d'Waasser net verrëngeren. Geméis Wäschwäschen, mir propper. Geméis huet zu zimlech groussen Stéck geschnidden an se an eng Pan gesat. Salz, Pabeier a sprëtzen mat Olivenueleg. Mir setzen an den Ofen a Baken fir 15-20 Minutten zu 190 Grad. Während d'Geméis gi gebacken ass - reuelen d'Pollock Filet mat engem trockenem Paprika. Lass d'Minette fir 10, fir datt de Fësch mat Gewierzer ass. Liichte Liicht mat Olivenueleg. Wann d'Geméis bal beaflosst ass - fänke mer d'Fësch an d'Bakebehälter mat hinnen. Fëll eng aner 10 Minutte bei der selwechter Temperatur. Alias, gebak ginn am Ofen mat Geméis, prett! :) Serve waarm.
Servisser: 4