- Muerten - 300 Gramm
- Péitersdier - 50 Gramm
- Kohlrabi - 1 Stéck
- Sëlwerstalk - 80 Gramm
- Leeks - 1 Stéck
- Kéiseleeër - 500 Gramm
- Bacon - 150 Gramm
- Gréng Bean Green Beans - 200 Gramm
- Knuewen - 4 Zänn
- Salz - 1 Eeërbecher
- Pipera - 5 Stéck
- Thyme - 5 Gramm
- Beef Bouillon - 2 Liter
Mueres an Petresche Wurscht ginn vu geraumt a kleng gehackt - wéi en normale Zopp. Dann, a klenge Cubes, schneiden de Kohlrabi. Dënn Réngelcher schneiden den Leek. De Choufleur ass op der Bléihklass zerwéiert. Smok Speck fein gehackt a gebraten am Geméiswierk bis Golden - just e puer Minutten. Et ass besser net ze froën an enger Pan, an awer direkt an der Kaffi, an deem d'Zopp gebléit sinn. Doduer de Wäisslächer zum Speck, fréiere fir eng 1 Minutte. Elo addéieren d'Root vu Péiterséie a Mieres, rousen a fréiere 2 Minutten. Elo addéiere Kohlrabi a Sellerie. Stier a fréiere all 3-4 Minutten zesummen. Erof de Choufleur, d'gréng Bounen a gréng Erbuen. Ech war gefruer. Stierf a fréiere 2-3 Minutten. Mir verschwannen all d'Geméis an e Kasseroll, dach an de Buedem. Addieren Salz, Thymian, Pärp, Knuewel. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt an d'Kachen fir 20 Minutten ouni Koff. Gemaach!
Servisser: 6